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东半山奇葩 那焦普洱茶           ★★★
东半山奇葩 那焦普洱茶
作者:未知 文章来源:互联网 点击数: 更新时间:2014-12-27 23:19:08

   对着电脑敲了半日的字,这冬日里尽显得些微的燥热。秋香叫喝茶,正合心意。

冬日寂寥,起炉煎水,吃点普洱,暖胃暖心两相宜。
顺手捞了茶盒里新开的饼,条索紧结,墨绿显毫,芽头硕大。投茶7.5克,两个人,不多不少。
出汤是极快的,茶汤金黄油润。入口鲜醇甘甜,无苦微涩,汤质平和柔缓,饱满细滑,汤水在口腔里变化很快,很有层次感。过喉滑润,浓郁。挂杯香沁人心脾。
秋香道:“滋味和前几天喝的小坝藤条茶有相通之处啊。”遂找出茶标,果不其然,此款茶系同属藤条茶的那焦。茶喝多了,舌头不免挑剔,也是愈发的灵敏。
那焦,也唤那蕉。隶属于临沧市双江县勐库镇,距离镇政府22公里。国土面积10.18平方公里,海拔1800米,年平均气味12℃,年降水量1000毫米。
临沧勐库古茶群落,以勐库大河为分界,分别为西半山和东半山。较西半山众多的名山头,东半山显得落寞,不争不抢,以独特的茶质而备受关注。但也正因为少了虚名,真实性得以保存。
那蕉,属于勐库东半山茶寨。顺214国道,过东弄大桥,顺着土路,先到达那赛寨子,那蕉是整个东半山山脉中海拔最高的寨子。云紫轩普洱茶。
那蕉背靠勐库东半山(即马鞍山),面对西半山(邦马山),俯看是勐库坝子,仰看邦马大雪山。各少数名族寨子都有种植茶树采集茶叶并饮用茶叶的习俗。
犹记得当时的茶山行,黄沙漫天,车子开过,几丈高的灰尘卷了好几里路。寻茶问源,在大家眼中全当旅游,殊不知这一路走着也是艰辛。
只有真正身处茶山,才能知道这片古茶群落的魅力。村与村之间是茶树,满山的绿色也尽是茶树。没有绿树成荫,没有茂密的植被,只有这一片又一片的古茶园。
整个东半山的茶树,经人工培训,改造成藤条茶。藤条茶要经过很多年的细心采留、修剪、培育而成。这些怪异的茶树,叶片极少,主干和岔枝裸露着,细软的枝藤上亦无叶,只是顶端生长了几个嫩芽和鲜叶,却有一丝柳条的柔弱之美。
收获也是颇丰。不仅寻了这一杯上好的茶汤带回,也一并把这段记忆打包带回。
虽是新压制的茶,还带有青味。但茶性沉厚,品咂有味,体味有神,后期可待。
 

 

2014年那焦散茶

工序:曬青毛茶

條索色澤:青墨綠,松散,條索短                    ★★★★

茶湯香氣:清甜香                                  ★★★★

杯底香:清香                                        ★★★

喉韻回甘:稍慢,甜韻明顯                          ★★★★

茶湯口感:入口清甜,苦澀淡                        ★★★★

茶湯湯色:青黃,顯綠                              ★★★★

茶葉葉底:黃綠,柔韌,光澤度好                    ★★★★

文章录入:jimfy    责任编辑:jimfy 
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