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普洱茶茶水比例怎样冲泡?           ★★★
普洱茶茶水比例怎样冲泡?
作者:未知 文章来源:互联网 点击数: 更新时间:2014-12-10 20:31:10
茶水比例,即茶和泡茶用水之间的比例关系。鉴别茶叶时,投茶量和冲泡水量比例的多少,直接影响到茶汤滋味的浓淡和液层的厚薄。投茶量大而水少,茶叶难泡开且过分浓厚;反之,茶少水多,滋味就会淡薄。茶水比例的任何变化,都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变,使得辨别评判茶叶品质优劣产生误差。公证评价茶叶品质的优劣,必须统一茶水比例。
 
  标准情况下来说,普洱茶冲泡时,茶水比例一般以1:50为宜,即1克茶叶用50毫升水。
 
  而在生活或工作的品饮中,冲泡普洱茶的茶水比例可在上述标准的基础上作出些许调整:老年人、妇女、儿童,不宜饮茶过浓,应是茶少水多;如遇嗜茶者,则可灵活掌握,适当增大投茶量。
文章录入:jimfy    责任编辑:jimfy 
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