昔归谷花茶特点，前期较为含蓄，后期逐渐显现愈发强烈充足，饱满而长久;生津迅速、持久，自双颊起，蔓延至舌面与喉间，甜度高，喉间为蜜甜，回甘好。
前三泡:回甘明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，易化开;
四至六泡:香气如兰，冰糖香渐显，汤体稠糯，醇厚显劲，若重手泡略微显苦，旋即化开，回甘汪洋恣肆而来;
七至十泡:汤感渐醇和，水路细腻柔顺，甜明显，仿如嚼透多汁蜜柚，回甘迅猛持久，喉韵甘润，婉转悠长;
十余泡后:汤色橙黄清亮，甜味稍减，回甘深雄犹持久，冰糖香尚存。
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