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2023年04月18日

关于磨烈茶你还知道多少呢?

 01浑然天成的地理位置
磨烈隶属于云南省临沧市双江县勐库镇懂过行政村,它隐匿于群山之中,风景秀丽且极难到达。一条公路贯穿其中,不过也正是因此,磨烈也有了上磨烈与下磨烈之分。由于其独特的地理位置和独到的自然环境造就了独特的茶品特征,磨烈可以说是懂过村的“掌上明珠”。
磨烈茶寨背靠大雪山,面朝冰岛湖。于山下不远处,冰岛湖的存在就好像一个天然的加湿器和空气净化器。它不仅为古茶树提供了良好的生长环境和充足的水分,自古以来就孕育着众多内质丰厚的的磨烈古茶。其茶树盘根错节,长势喜人,生长出的茶叶自然品质不俗。
02兼具东、西半山之美
了解勐库片区的茶友都知道,勐库茶区以南勐河为界故而有东西半山之分。很多朋友都知道由于东半山向阳,故而茶叶香气浓郁、鲜爽怡人,西半山则以气足韵长为尊。但却少有人知晓,除去大名鼎鼎的冰岛茶外,得以兼具东西半山之美的还有磨烈古树茶。
磨烈虽是位于西半山,可其特殊的地理位置让磨烈茶自成一派,表现出独特的“山野韵,兰花香”。磨烈古树茶茶汤酽润厚实,滋味浓甜,花蜜香馥郁高扬,气韵悠长。入口后山野韵味直击喉咙,回甘生津不断,可谓先烈后柔,刚柔并济的它可谓兼具了东西半山的长处。
03锋芒初露的“隐世”好茶
磨烈古树茶的名字往往就令人浮想联翩,颇有霸道猛烈之感,而细细品味又发觉其汤感胜在“后发制人”,甜味伴着回甘生津源源不断而来,让人在始料未及之余欣喜若狂。
生在临沧茶区,上有冰岛、昔归两座“大山”的光芒笼罩,这使得磨烈茶即便有着不俗的品质却仍不曾得到更多茶友们的关注。但有俗话说酒香不怕巷子深,真正的好茶是无论如何都藏不住的。而最近这些年的磨烈茶也可谓是锋芒乍现,已经俘获了一众茶客的芳心。
有人说磨烈古树茶东西合璧,一面阳刚一面温柔,是一款浓烈醇厚而不失婉转甜润的普洱生茶,更是少见的生茶即可诠释古树茶无穷魅力的存在。虽说来自于粉丝之言,固然是带了点主观性在的,但这并不妨碍磨烈古树茶本身就是值得品味的存在,优劣与否品了才知道。
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