2025年03月23日

布朗山普洱茶的苦与甜

布朗山，对于已入了普洱茶“坑”的茶友，再熟悉不过了，对比易武茶的历史悠久，光辉的贡茶背景，布朗茶完全是后起之秀，并顺理成章成为王者。 布朗山茶区以“苦”闻名，茶浓味苦、性烈是其鲜明标签。然而，布朗山并非只有苦茶，甜茶同样占据一席之地。茶的甘... 阅读更多

2025年03月23日

普洱茶的生茶 茶香会受什么影响？

普洱茶的香气有蜜香、清香、糖香、花香等二十多种，那为什么会有这各种各样的不同呢？ 1、茶叶香气的前体物质 香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的必须酶类。 茶叶中这些物... 阅读更多

2025年03月23日

普洱茶熟茶和红茶区别是什么？

普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种，如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“祁红”，可以从有以下进行区分： 产品外形不同 普洱... 阅读更多

2025年03月23日

2025年云南古树头春茶品质深度解析：自然馈赠与市场趋势

一、2025年古树头春茶的品质基石：天时地利 2025年云南茶区迎来近十年来最理想的春茶生长气候，冬季充足的降水与春季温润的昼夜温差（15-20℃）为古茶树提供了完美的生长条件。布朗山、易武、冰岛等核心产区的古茶树，在原始森林的庇护下，根系吸收深层矿物... 阅读更多

2025年03月22日

刮风寨古树茶品鉴报告:2008年刮风寨茶王树

我的冲泡方式，110ml白瓷盖碗，投茶量：5-6克（茶水比1:20，避免过浓掩盖茶细腻的香气） 95℃以上沸水，高冲激发香气；快速洗茶1次，醒茶30秒；前3泡5-10秒快出，4泡后逐次延长5-10秒，尾段适时机闷泡。 干茶，乌褐起霜，条索筋骨遒劲，银毫转为琥珀金。凑近... 阅读更多

2025年03月22日

2025年易武落水洞古树春茶价格

落水洞位于云南省西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会，海拔约1280米至1500米，距易武镇中心仅7公里。这里群山环抱，常年云雾缭绕，年均气温17℃，年降水量达1950毫米，湿热多雨的气候为茶树提供了缓慢生长的理想条件。 茶园土壤以红壤、黄壤为主，土层深厚肥... 阅读更多

2025年03月22日

普洱茶转化的原理及条件

普洱茶有一个独特的特点就是“越陈越香”，正因为具有了这样的属性，吸引了很多爱茶人士，同时也使得很多人喜欢收藏普洱茶，并以拥有年份久、保存好的普洱茶为傲。 普洱茶转化的原理及条件（一）普洱茶转化的原理1、普洱茶（生茶）：在清洁、通风、避光、干... 阅读更多

2025年03月22日

凤庆大叶种滇红茶：一头大象兰香松针

云南凤庆，北纬24°黄金产茶带的核心腹地，这里的古茶树历经千年风霜，孕育出享誉世界的大叶种茶王。其叶片肥厚如掌，叶脉如龙脊隆起，茶多酚含量高达35%，氨基酸含量超常规品种1.5倍。经中茶所检测，单芽茶黄素含量达1.8%，造就了琥珀金汤的视觉奇观与冷后... 阅读更多

2025年03月22日

六味天成 龙园号六山真味普洱茶重磅发行

春醒六山 · 藏尽六山韵味 在那云雾深处藏着六座被茶香浸润的古老茶山 春日的勐海，云雾缭绕，古茶树在晨露中舒展新芽。 龙园号两代匠心茶人，采撷有“中国普洱茶第一县”之美誉的勐海六座古茶山的早春灵韵，凝成“六山真味”，一山一饼，一饼一味，每一口都... 阅读更多

2025年03月22日

古树茶的冷门知识

1、古树茶为何以树龄百年作为区分界线？ 以任何一个时间“点”作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题——在跨过那个时间点的一刹那，茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化。 清末民初云南因战乱、瘟疫等故，茶叶生产受到很大影响，茶树种植基本停顿... 阅读更多

2025年03月22日

普洱茶宝典系列之“忙麓”昔归普洱茶

昔归地处临沧邦东乡境内，原本只是澜沧江边的一个小村寨，山脚下便是归西渡口（古称嘎里渡口），历史上的“茶马古道”由此经过。由于渡口码头船夫、纤夫等在水运工作中对麻绳的需求量很大，于是昔归还有着特殊的含义，意为“擅长搓麻绳的地方”。 昔归茶也称... 阅读更多

2025年03月22日

茶之三味：喝茶、品茶与吃茶的别样境界！

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”在中国人的生活中，茶，宛如一位无声的挚友，贯穿于日常的点点滴滴。喝茶、品茶、吃茶，这三种与茶相关的行为，看似相似，实则蕴含着截然不同的意趣与文化内涵。 喝茶，是生活的底色，简单质朴，是对茶最本真的需求。它... 阅读更多

2025年03月22日

深山卧龙，解密奇怪的茶名：“忙肺”

在普洱茶界还有一句话：到永德不喝忙肺茶，等于吃肉不放盐没味，遗憾，真遗憾。 一个藏于秘境深山中的产区，早些年，由于交通不便，名气并不如冰岛、昔归那么出名，但是它的品质过硬。“香似冰岛·甜似易武·韵似昔归，滋味独特”，这些特点使忙肺迅速出圈，... 阅读更多

2025年03月22日

为何建议从熟普洱茶开始？解锁温和茶香的养生密码

普洱茶作为中国传统茶文化的瑰宝，以其独特的风味和健康价值备受推崇。但对于初次接触普洱的新手茶友来说，生茶的浓烈、涩感与存放风险往往让人望而却步。而熟茶，凭借其温和醇厚的口感、易饮易接受的特性，成为初学者的理想选择。正如茶语所言：“熟茶是茶... 阅读更多

2025年03月22日

续写超越星级的品质，合和昌2025三星普洱茶上市

2025年3月15日，知名普洱茶品牌合和昌最新推出的2025三星普洱茶正式上市。作为合和昌“星系列”中璀璨一员，三星普洱茶一直以来都以其高性价比和优秀品质深受茶友喜爱。 合和昌2025三星普洱生茶延续了合和昌品质为先的产品理念，精选勐海县境内原生态乔木老... 阅读更多

2025年03月21日

勐库大雪山古树茶口感特点

勐库大雪山位于云南临沧，海拔2200米以上，是勐库茶区海拔最高、生态最原始的茶山。这里的古茶树远离人烟，树龄多在300年以上，常年云雾缭绕，造就了茶汤“清冽如雪，甘甜似泉”的独特风格。 核心口感特点 甜感：纯净冷冽的冰糖甜入口如含化一块冰镇冰糖，甜... 阅读更多

2025年03月21日

易武产区七村八寨之曼洒寨普洱茶

一、历史文化易武产区七村八寨之一曼洒(曼撒)寨，历史上曾是古六大茶山——曼撒茶山的核心区域。曼洒寨的历史可追溯至唐代，彼时傣族先民在此地开辟定居点，依托得天独厚的自然条件发展茶种植。宋代以后，随着茶马古道的兴盛，曼洒寨成为连接中原与东南亚的... 阅读更多

2025年03月21日

上万一公斤的倚邦猫耳朵，为何这么贵？

茶友们，我说的“猫耳朵”可不是真的猫咪耳朵哦，是咱们爱普洱茶的人都知道的一种特别的茶！ 大家都知道普洱茶大多以山头或村寨命名，像勐海的老班章、勐腊的麻黑这些，一个名字基本对应一个地方。很少有像南糯山拔玛那样以河流命名的。而“猫耳朵”就更特别... 阅读更多

2025年03月21日

从“水含香”到山头普洱茶的选制逻辑

继续借喝2019年老彝寨春尾茶的感受聊聊关于茶的香气。关注茶叶香气的朋友，对“水飘香，水含香，水生香，水即香”等几个词该不会陌生。归结起来，其实就“水飘香”与“水含香(落水香)”两大类。反映的是茶香与茶汤的融合度，常作为判断茶叶品质的指标之一。... 阅读更多

2025年03月21日

薄荷塘普洱茶：隐于深山的茶界秘境

薄荷塘，这片隐匿于云南省西双版纳傣族自治州易武古茶山深处的秘境，隶属于易武镇麻黑村刮风寨，海拔约1800米，是原始森林中的一颗璀璨明珠。 简介 一、地理位置与自然环境 薄荷塘，位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武古茶山的深处，隶属于易武镇麻黑村... 阅读更多