冰岛五寨包括老寨、南迫、地界、坝歪和糯伍,其中南迫、地界、老寨相邻,而坝歪和糯伍则位于这三座山对面的山坡上。
地界古树茶的品质备受赞誉,其口感特点以香、甘、醇著称。地界古树茶的回甘迅猛而强烈,与冰岛老寨相似但略有不同。留香更像冰岛,但回甘没有冰岛快,冰糖甜没有那么明显。此外,生津感明显且持久,喉韵深邃温润。
茶叶的条索肥壮且均匀秀丽,白芽黑条。其中最为独特的是其近似花果香的香味类型,也常被茶友称之为原野果蜜芳香。这种独特的香气来源于地界老寨村后的原始森林之中的古茶树。这片原始森林内枯木、腐木遍地,为茶树生长提供了较为丰富的肥料,因此这些古树茶不需要人工施肥,非常有利于保持原生态茶叶的品质。
此外,地界古树茶还拥有较高的营养价值和药用价值。据研究,地界古树茶富含多种有益成分,如氨基酸、维生素、多酚类物质等,对人体健康有着积极的促进作用。
总的来说,地界古树茶以其独特的香气、高甜度和强烈的回甘等特性,展现了它不凡的品质和魅力,深受茶友们的喜爱。
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2023年04月18日