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2023年04月18日

那卡为何被称为小班章

“那卡被称为“小班章”,是因为它的口感和老班章很像吗?还是有其他原因?”。想必很多茶友也有类似的疑惑,现在就为茶友详细解析。

勐宋山有七大寨,七大寨中保塘和那卡比较有名,那卡还被茶友们称之为“小班章”。

那卡是拉祜族语,又称纳卡、腊卡、娜卡,意为"有茶叶的地方"。那卡虽然是一个古茶寨,但留下来的古茶园面积较小,仅存300多亩。

那卡寨隶属于西双版纳勐海县勐宋乡曼吕村委会,是曼吕村委会下属的一个拉祜族寨子,其所盛产的普洱茶沿袭寨名,被称为那卡茶。

那卡茶历来被认为是勐宋茶区最具代表性的茶,成为云南名茶之一。而那卡之所以被称为“小班章”,除了茶叶滋味、口感与老班章有诸多相似之处,另一方面历史因素也占很大原因。

那卡位于西双版纳最高峰滑竹梁子的东面,那卡茶被称为普洱茶中的贵族,因茶质上好产量极低而被众多茶友热情追捧,也是勐宋茶区中茶叶价格最高的产地。以至于一茶难求,大多数人看得见,却喝不到。

而今天,吉象三十六山--那卡古树茶的出现,对喜欢那卡茶的茶友来说会是一个意外的收获。

清朝,那卡所产普洱茶在西双版纳地区可谓是远近闻名,那卡茶在勐海的名气,一度能明朝永乐大帝指定为贡茶的景迈茶比肩。并且,那卡拉枯族人所制作的竹筒茶因品质出众也声名在外,每年都要上贡给“车里宣慰府”。而且,根据历史记载,那时的缅甸国王也指定“那卡竹筒茶”为贡茶。因此从古至今,那卡普洱茶一直都是勐宋茶区价格最高、名声最旺的茶叶。

那卡是一个拉祜族寨子,位于勐宋乡的西北部,隶属大曼吕村委会,距离村委会6公里,靠近滑竹梁子,那卡村在滑竹梁子的东面,海拔1660米。

那卡茶园环境

古茶树生长在村后面的山坡上,离村较近。那卡茶园生态环境非常好,沿途都是森林,路旁树木围绕,将炎热阻挡在外,一路都是阴凉,空气中满是森林的气息,清新怡人。

那卡古茶园离寨子比较近,进入古茶园,映入眼帘的茶树树干粗壮,矮一些的大概在2米左右,高一些的在3--5米。茶树经历了漫长的岁月,树干上长满了苔藓、地衣、蕨类等寄生物。一棵棵粗壮、苍劲的古茶树,近距离接触这片神秘的净土,空气中萦绕着丝丝茶香。

茶树的长势旺盛,以自然形态生长,枝干遒劲,形态各异,树龄大概300年左右。茶树与参天古树和谐共生,园中杂草几乎很少,整个茶园的土壤蓬松。

那卡茶的芽头最为独特,是秀丽型的,修长娟秀。

除了茶树,在那卡见到的最多的就是一篷一篷的竹子。竹拥茶抱、天作之合。这里的拉祜族人就地取材制作的竹筒茶,在清代就已经闻名遐迩,据说每年都要进贡给车里宣慰,以前的缅甸国王也喝过那卡的竹筒茶。

那卡茶口感特点

那卡茶之所以能够声名显著、被列为贡茶,本质原因还是其滋味口感出众。地域上那卡和老班章同属于西双版纳勐海县,当地细微的生态环境虽然有所差别,但整体上来看,两者相差并不是特别大,因而使得那卡茶口感上的确与老班章有其相似之处。

那卡茶品饮时,汤色金黄透亮、口感淳厚、香气纯正、水性柔滑、甜度高;茶气虽不如老班章那么霸气,但也极为强劲;饮后回甘快速而生津迅猛,也与老班章较为相近;喉韵清凉而韵味悠长,虽不如老班章那么绵长持久但也相差不远。

那卡茶叶滋味、口感能如此出众,究其原因主要有如下两条:

1、那卡海拔1662米,年平均气温16℃,年降水量1800毫米,整体生态环境优异,尤其适宜茶树种植与生长。且那卡独到的滋味口感的形成,也和当地的土壤主要是黄沙土关系密切。

2、那卡现今全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄普遍较大,多在300~500年之间。这些古茶树根系发达,能够深入土壤深层,吸收更多土壤养分,转化为茶树生长所需营养物质,从而使得所产古树茶内含物质更为丰富,为那卡古树普洱茶的优良口感、后期良好转化提供了更为充分的物质基础。

所以,那卡之所以被称为“小班章”,一方面是因为那卡茶在清代,就成为车里宣慰府和缅甸国王的贡茶而声名卓著,从那时开始那卡普洱茶就一直都是勐宋茶区价格最高、名声最大的茶叶;另一方面,两者生态环境有其相似性,且那卡生态环境本身也较为优越,适合茶树的种植和生长,其古茶树龄也较大,所以那卡茶在滋味上的确与老班章有相似之处。

来源:和心文化

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