帕沙寨子历史非常悠久，根据推测，至少有六七百年，分为帕沙老寨，帕沙中寨，帕沙新寨，这里的少数民族种植茶树的历史很长，对茶树的保护措施也做的比较好，帕沙的古茶树树龄都比较均匀，茶树长得苍劲高大，分布在延绵的山林间，尤为壮观。
帕沙古树茶主要得益于高海拔和树龄较老，帕沙古树茶的口感以清甜著称，但并不仅仅有清甜。
帕沙古茶树数量是整个西双版纳茶区最多的，现有2900多亩古茶园，分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今，没有杂树混生，已形成山中绿树皆茶树的一个情况。帕沙茶树成片且密集的生长，茶树树龄均在300-800年之间，茶树树高可达到3-4米左右，
帕沙茶山终年云雾缭绕，雨水充足，加之这里植被茂盛，林下腐植丰富，土地肥沃，土质层松软，水分与矿物渗透较好，能有效提高养分供给的完整性。纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足。外观：条索匀整，色泽翠绿，毫毛显著。盛易祥。
汤色金黄透亮。气味香气浓郁。滋味水路比较细，舌面回甘生津持久，层次变化明显，略有苦涩味。
帕沙古树茶新茶时苦味较轻，涩感也重，制成饼后存放半年涩味会褪去很多，品饮时入口轻微苦涩，化的非常快，从苦涩到回甘转甜的过程很短，新茶时汤色淡黄色，三四泡之后汤色转为金黄，香气高扬，水路非常细腻，汤质饱满柔和，但丝毫没有柔弱感，回甘生津迅速而且绵润甘甜水甜，层次变化丰富，帕沙比较独特的地方在于，汤质细化柔软，但它的整体展现是刚柔并济的，茶汤有醇厚感，顺口，饮后喉咙清爽舒畅。
帕沙茶还有一个被很多资深茶友称赞的地方，它的后期转化效果非常好，这和帕沙古茶树树龄大、海拔高、保护措施好、没有过度采摘现象密不可分，良好的生态环境和数百年古茶树所吸取的天地灵气造就帕沙古树茶丰富的内质，在后期转化中能够展现出良好的效果，给人以惊喜。
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2023年04月18日