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2023年04月18日

云南翟氏手工茶坊2019的冰岛古树普洱茶

 曾经茶圈里广为流传着“班章为王,易武为后”,不知不觉中,随着时间的推移,茶友们发现,没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶了。于是,“班章为王,冰岛为后”便出来了。这至少说明了两点:其一,冰岛茶叶的好品质是毋庸置疑的;其二,冰岛茶以柔见长。
大家耳熟能详的冰岛,其实是一个行政村,它下辖五个寨子:冰岛、地界、糯伍、坝歪、南迫。市场上卖得最火也是最贵的,当属冰岛老寨。
纯古树的就别想了,能喝到纯正冰岛味的茶,很不错了。
茶叶表现出来的甜感,很多地方的都有,除了甜柔,冰糖凉韵才是真冰岛。
翟氏的冰岛,很甜,茶入口后,基本感觉不到苦感涩感,满口的甜,喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气,两颊不断生津,渐渐地延申至整个口腔,甜甜的,清清凉凉的,别有味道。
真正的冰岛茶,在强烈的回甘中会有一丝凉意,透着一股明显的冰糖味道。
一款好茶,反映出来的,是滋味对口腔的冲击力、是茶气对身体的冲刷感、是一山一味一地一香茶韵的体现、是喝了感觉全身心舒服精神愉悦的享受。
这款茶,我感受到了。
近些年,随着冰岛茶的大火,古茶园内人声鼎沸,古茶树过度采摘,人为破坏不少。冰岛村子前阵子已经整体搬迁,真心希望这片古茶园,永远保有这种冰糖韵,永远让人心神向往。
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