今天起風了，温度隨即下降了幾度，喝一泡稍猛烈一點的茶，暖暖身，提提陽氣。
這個投茶量應證了：既然需要猛烈一點的，那就讓她來得更猛烈一點吧
洗茶湯色偏黃綠，衝水即有煙味，很純，不是那種聞著熗的做作味。當然這個煙味從茶餅就能聞到，不過開水衝泡出的煙味又是一種感覺，高揚而醇厚，我喜歡這個味。
二三泡的湯色區別並不大，出湯時間大概都是六秒左右。煙味高揚至頂峰，入口輕微苦，特別是茶湯過舌根部時明顯，並有微澀感。入喉後回甘強。十分明顯的布朗山茶底味道。
五到十泡是該茶的顛峰段，香氣、回甘、喉韻以及口腔反潰出的層次感俱是最好的。從上面茶湯對比圖可以看到茶湯的變化是循序漸進式的，充分表現出茶者對每泡茶的控制，我很慶幸能夠做到這一點，這個是我對茶的尊重
最後在第二十泡結束，當然焗一下控制一下出湯時間還是可以多喝幾泡的，但是從十五泡左右茶湯就開始寡淡了，你能感受到的只有回甘過後的甜，而且這種甜也是隨著回甘的弱化而慢慢淡下來，所以二十泡基本你能把這個茶的前中後段清晰地品嘗明白。
来源：Sam Sam Lo
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2023年04月18日
