1. 老班章:位于云南省西双版纳勐海县境内,是普洱茶中最有名的茶寨之一。老班章被誉为“茶王”,主要因为其强烈的茶气和独特的口感。这种特殊的茶气,为老班章在众多的普洱茶中赢得了独一无二的地位。
从外观上看,老班章的条索粗壮,肥壮且多绒毛,色泽墨绿,饱满厚实,这是大叶种茶的显著特点。其干茶色泽墨绿油润,叶面锯齿较大,芽头肥壮且多绒毛,这些外在的特征赋予了老班章普洱茶特殊的气质。
在香气方面,老班章带有强烈的山野气韵,嗅闻散茶和茶饼,可以明显感受到古树茶特有的香气,与兰花香和花蜜香相似。此外,根据存放的时间不同,老班章普洱茶的香型也会有所变化。新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显。
汤色是判断普洱茶品质的重要因素之一。老班章普洱茶的新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。而且,茶汤稠而厚。
口感方面,由于老班章的茶气强,因此茶汤口感饱满,分布均匀。入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。生津快,回甘长,有一种厚度和刚度。入口瞬间,一股霸气窜入口腔,苦涩强烈,刺激感明显。盛易祥。
2. 新班章:位于云南省西双版纳勐海县境内,是老班章茶区的延续。尽管它继承了老班章的一些特点,但新班章在口感和香气上保有其独特的风格。
从外观上看,新班章的茶叶条索粗壮、肥硕且显毫,色泽青绿,饱满厚实。它的叶底相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上的毫毛明显。
在香气方面,新班章古树茶的最大特点是兰香味浓郁高纯,清纯张扬。与老班章相比,新班章的香气更为张扬,各种感觉相互交融,层次的变化十分明显。此外,新班章还具有明香突出的特点。
汤色上,新班章茶的汤水明亮且金黄。口感上,新班章普洱茶既有一定的苦,也伴随一定的涩感,苦与涩味协调,融化迅速,厚度感受明显。其中的新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显。
3. 老曼峨:位于云南省西双版纳勐海县境内,是普洱茶中的另一个重要茶寨。老曼峨是普洱茶中的一颗璀璨明珠,其茶品以叶厚、条索肥大,汤色金黄透亮,滋味浓烈且非常耐泡而著名。老曼峨干茶肥壮厚实,紧结显毫,具有浓郁的香气,其汤色剔透明亮,回甘悠长,入口苦涩但化开很快。
这款茶的特点在于它的苦味,尽管刚开始可能会觉得味道略重,但是这种苦味很快就会化为甘甜,使人回味无穷。此外,老曼峨普洱茶的茶气强烈,霸气十足,十泡以后口感更为爽滑,极耐冲泡。
老曼峨古树茶园原有的生态环境保存得很好,不施用农药和化肥,因此茶叶的品质得以保证。这也使得老曼峨古树普洱茶在普洱茶市场中具有很高的收藏价值。总的来说,喝老曼峨不仅是一种品味的象征,也是一种对原始自然生态的追求。
这三个茶寨的茶叶都受到茶叶爱好者的高度追捧,因为它们代表了普洱茶的精髓和独特之处。无论是品饮还是收藏,老班章、新班章和老曼峨都是茶界中不可忽视的存在。
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2023年04月18日