如果问大家最苦的普洱茶是哪个山头，我想大部分人会说是老曼峨。
苦，是对老曼峨的一大特点，但化得很快。当香里的苦，慢慢消尽，特有的清凉生津的甜会不断地袭来，苦甘缠绵无尽，一直回味，一直甜。
老曼峨是布朗山最大的布朗族村塞，也是布朗族最古老的村寨。在老茶骨眼中，“茶王”老班章是布朗山的名，老曼峨才是布朗山的筋骨。
老曼峨苦涩主要是受生长环境的影响。
处布朗山的中心地带，海拔1650米，年平均气温21℃左右，年降1374毫米，为茶叶不断的生长提供了必要的条件，也是在不断地生长中，积累了大量的茶多酚物质，不断加重苦、涩感。
老曼峨茶树分布于村落四周，主要以栽培型古茶树为主，树龄均在百年以上。这里的生态始终保持原始状态，放眼望去，森林覆盖面积大，古茶树生长于其他杂木树林里，保持着最自由的放养姿态。
在如此优越的生态环境下采摘的鲜叶，经摊晾—杀青—揉捻—晒青，每一个步骤做到精益求精。
其古树干茶条索较长，肥壮重实，紧结显毫；开汤冲泡，茶汤清澈透亮，入口苦感强烈，茶汤“苦若黄连”，涩感弱，苦味能迅速化开，回甘猛烈，生津足，体感强，韵底足，呈蜜香，伴有独特的冰糖香。
你如果喝到的老曼峨苦而不化，那一定不是真正的老曼峨。
来源：尚礼村在线
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2023年04月18日