老曼峨古树茶区位于云南省西双版纳州勐海县境内布朗山的中心地带。地理具体位置:老曼峨自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村,属于山区。它位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡政府约16公里。
自然环境:该地区海拔略低于老班章,海拔约1650米,年平均气温在18-21℃之间,年降水量达到1374毫米。这里常年高温湿润,非常适合茶树的生长。
茶树分布与特点:茶树分布:老曼峨的茶树主要分布在村落四周,主要以栽培型古茶树为主,茶树龄在100年至500年左右。这些古茶树见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。
茶叶特点:老曼峨古树茶的叶型肥大厚实,春茶难以下喉(因茶气足、苦涩味重),但汤质厚,特别霸气。其茶味苦重还略涩,香高,青味重,生津好,韵足,回甘好。经过冲泡后,茶汤滋味浓烈厚实,入口苦味重但化得快,回甘明显。
历史与文化:老曼峨寨子已有1300多年的历史,是布朗族最古老的村寨之一。这里的古茶园和古茶树见证了布朗族先民悠久的种茶历史。
文化特色:布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。老曼峨的茶文化深厚,布朗族人有其传统的制茶方法,结合本地独特的地形气候、土壤和阳光,造就了老曼峨茶独特的气、茶性和香味特点。
经济与发展:茶叶是老曼峨村民的主要经济来源。近年来,随着古树茶价格的逐年攀升,茶农的收入也迅速增加。除了古茶园外,村民还新种植了生态茶园,以提高茶叶产量和质量。
发展与保护:为了保持古茶园的原有生态环境和茶叶的独特品质,老曼峨村里制定了严格的村规民约,禁止在古茶园中施用农药和化肥。同时,政府也加大了对茶产业的扶持力度,帮助村民提高茶叶生产技术和品质。
茶味浓烈厚实:老曼峨古树茶的茶味非常浓烈,茶汤入口时能感受到其厚重的口感,这是由于其茶树生长在海拔较高、气候湿润的环境中,茶叶内含物质丰富所致。
苦涩味重但化得快:初尝老曼峨茶时,可能会觉得苦涩味较重,但这种苦涩感会迅速化开,转化为回甘。这种独特的转化过程,使得老曼峨茶在口感上更加层次分明,令人回味无穷。
香高气足:老曼峨茶的香气高扬,茶气十足。在冲泡过程中,茶香四溢,能够迅速充满整个品茗空间。这种强烈的茶气,也是老曼峨茶受到茶友喜爱的原因之一。
生津好,回甘明显:品饮老曼峨茶后,口腔中会迅速生津,且回甘明显。这种生津回甘的感觉,使得老曼峨茶在口感上更加饱满和持久。
韵味悠长:老曼峨茶的韵味悠长,品饮后能够长时间感受到其独特的茶韵。这种韵味不仅体现在口感上,还体现在茶香和茶气的持久性上。
叶底肥厚:老曼峨茶的叶底肥厚,色泽油润。这与其茶树生长环境优越、茶叶内含物质丰富有关。通过观察叶底,可以进一步了解老曼峨茶的品质特点。盛易祥。
古茶树的守护者:在老曼峨的深山之中,有一棵据说已有五百年树龄的古茶树,被当地人尊称为“茶祖”。这棵茶树不仅枝叶繁茂,而且每年产出的茶叶品质极佳,是村中最珍贵的宝物。
有一位名叫阿强的青年,自小便对这片茶山充满了热爱。他时常独自上山,围绕着“茶祖”转悠,学习如何识别茶叶的品质,如何采摘最嫩的芽叶。随着年龄的增长,阿强成为了村中最出色的茶农之一,但他最大的心愿却是守护好这片茶山和那棵古老的茶树。
有一年,山外来了一个商人,想要以高价购买“茶祖”上的茶叶,甚至提出要将整棵树移植到山外去。村民们纷纷心动,但阿强却坚决反对。他站在“茶祖”下,向众人讲述了这棵茶树的历史和它对村子的意义。最终,在阿强的坚持下,村民们放弃了这个念头,共同守护住了这片茶山和那棵古老的茶树。
茶香里的友情:老曼峨的茶叶不仅品质上乘,还成为了连接人心的桥梁。有一天,村里来了一位远方的客人,名叫小林。他是一位热爱茶文化的年轻人,慕名而来,想要亲身体验老曼峨的茶韵。
在村中老茶农李伯的引领下,小林走进了茶园,亲身体验了采茶、制茶的全过程。在制茶的过程中,小林和李伯结下了深厚的友谊。他们一起探讨茶文化的精髓,分享各自的见解和心得。每当夜幕降临,两人便围坐在火堆旁,品着刚泡好的老曼峨茶,谈天说地,其乐无穷。
临别之际,李伯将自己珍藏的一饼老曼峨茶赠予了小林。小林感动地接过茶饼,深知这不仅仅是一份礼物,更是两人友情的见证。他承诺将来一定会再次回到老曼峨,与李伯共品这杯承载着深厚情谊的茶。
茶山的奇迹:有一年,老曼峨遭遇了前所未有的干旱。连续数月无雨,使得茶园里的茶树都枯萎了。村民们心急如焚,担心今年的茶叶收成会大受影响。
就在这时,村中的老茶农王大爷站了出来。他带领村民们一起修建了引水渠,从山涧中引来清泉灌溉茶园。经过大家的共同努力,干渴的茶树终于得到了滋润,重新焕发出了生机。
到了茶叶采摘的季节,老曼峨的茶叶竟然比往年更加鲜嫩、香气扑鼻。村民们纷纷赞叹这是茶山的奇迹。他们知道,这份奇迹的背后是大家团结一心、共同努力的结果。从此以后,老曼峨的村民们更加珍惜这片茶山,也更加努力地守护着它。
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2023年04月18日