说到新八大茶山之一的勐宋茶山，很多人第一时间想到的便是毗邻而居的那卡和滑竹梁子2个名山头。今年的第二波春茶预售，荣家正好给大家上新了那卡。
都说普洱茶“一山一味”，那么，我们究竟应该怎样喝懂那卡茶呢？下面我就从3点入手，带大家一起来感受一下那卡茶的魅力所在。
1. 喝那卡，重在喝懂它的适口性
很多茶友，特别是刚开始接触普洱茶的新茶友，只要一听说那卡是勐海茶，第一反应就是觉得那卡茶滋味厚重，强劲味酽很难入口，但喝过那卡茶的老茶友才懂，那卡茶滋味中正平衡，对新手小白来说十分友好，茶汤适口性较高。
这款那卡茶，选用头春茶青为原料制作，茶多酚含量低，而氨基酸含量较高，因此茶汤喝起来鲜爽香甜，滋味浓郁，苦涩适中，是非常好入口的一类“勐海茶”。
细细品味，茶叶内含物质丰富而饱满，茶汤略有苦底，不过化得很快。汤质细腻绵密；汤香入水，蜜兰香显著，舌尖、舌面、齿缝间生津回甘源源不断地流淌出来，山野韵味绵长，回味长甜。
2.喝那卡，重在喝懂它的蜜兰香
那卡茶另一个突出特点便是茶汤中暗含的蜜兰香，这与当地的生态环境有密不可分的联系。那卡古茶园处在有“西双版纳屋脊”之称的滑竹梁子东面，海拔1700米左右，高山云雾之地，茶树受水汽氤氲，常年经受漫射光照射，并与果木、花草、蕨类植物等混杂生长，独特的茶树生长环境，造就了那卡茶的一抹幽兰香。
3.喝那卡，重在喝懂它的协调性
如果单拿那卡的某一个方面和其它名山茶相比，那卡茶未必见得有多出众，但是若是比拼综合实力，那卡茶稳赢，它的茶滋味厚重饱满，香韵、甜度、汤感、生津力、茶气等各个方面的表现都比较好，茶汤稳定性和协调性双高。
用盖碗冲泡那卡，正常冲泡出汤，泡个十几泡茶汤依旧厚润甜醇，实属难得一见的耐力型选手，综合实力颇高，这就难怪那卡能被茶圈冠以“小班章”之称了。
如果你还在寻找一款鲜香好驾驭的滋味型春茶，那么你一定要试试这款那卡。厚酽中有甜醇，高香中有野韵的“小班章”，宜品宜藏，好喝不贵，更具性价比。
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2023年04月18日