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2023年04月18日

老班章普洱茶:从深山古寨到茶界巅峰

 在普洱茶的世界里,酒庄之于红酒,山头之于普洱,皆是品质的代名词。提及布朗山,必提老班章,而在普洱茶界,老班章的名号如雷贯耳,无人不晓。
简介
老班章,以其茶气的刚烈、滋味的厚重、香气的醇厚,以及那不可一世的霸气,被誉为普洱茶中的“王者”、“茶王”、“班章王”,享有至高无上的荣耀。在茶界,老班章是一个响当当的名字,即便是初入茶行的新手,也必定耳闻其名;对于普洱茶的爱好者而言,老班章更是一种至高无上的存在。老班章,既是茶名,也是地名,它坐落于云南省南部的西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡,距离县城约60公里,平均海拔约1700米。班章二字,源自傣语“巴渣”,意为“一条鱼”。自2003年普洱茶兴起以来,老班章古茶树的潜力被逐渐发掘,其价格也随之飙升。老班章茶叶肥厚,内含物质丰富,茶多酚、氨基酸、茶多糖等含量极高,是制作普洱茶的顶级原料。
老班章古茶园占地约5000亩,自古以来,村民们便沿用传统古法人工养护古茶树,原生态植被多样性得以完好保存。至今,老班章依然保持着原生态的自然环境,未受人为破坏,不使用化肥、农药,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。这里气候温暖湿润,年降水量1300多毫米,日照充足、云雾缭绕,古茶树常年生长在原生态的自然环境下,经过千百年岁月的洗礼,具有强烈的山野气韵,是普洱茶中茶气最足的茶品。
老班章与冰岛的区别在于,老班章口感偏重,苦涩重回甘生津快,口感变化迅猛,茶汤在口中的变化给人以猛烈的感觉,因此更受男士喜爱。而冰岛位于临沧勐库,口感偏甜,苦涩轻回甘生津持久,茶性恬淡,香扬水柔,纯净至极。冰岛茶透出一股类似女性的剔透柔美气质,茶香清扬,滋味甘甜,宛若一位仙女。班章与冰岛,一个霸气,一个婉约。班章是阳刚,霸气十足;冰岛是柔美,风华绝代。二者并无高下之分,全凭个人口味喜好。就如同大多数男人偏爱霸气十足的越野车,而大多数女人则钟情于精致小巧而美观的车一般。
茶无好坏,适口为珍。在普洱茶的大家族中,每一款茶都有其独特的风姿,各有钟爱之人。没有人会拒绝所有的普洱茶,每个人都能找到属于自己的那一款。
老班章特点
条索:老班章的干茶条索粗壮、肥厚,显毫,色泽墨绿油润,带有银白色的芽头,整体看起来饱满有力,充满山野气息。香气:干茶香气浓郁,带有明显的山野花香和蜜香,清新自然,闻之令人心旷神怡。冲泡后,茶汤香气高扬,层次丰富。初闻有浓郁的花蜜香,随后是淡淡的果香和兰花香,尾调带有独特的山野气韵,香气持久且悠长。饮尽茶汤后,杯底留香持久,蜜香与花香交织,令人回味无穷。口感:茶汤入口瞬间,能感受到强烈的冲击力,苦涩感明显,但苦而不滞,涩而不挂,很快转化为甘甜。老班章的回甘速度极快,生津强烈,苦涩化开后,口腔中迅速涌现出持久的甜润感,喉韵深长。茶气强劲,饮后身体发热,后背或手心微微发汗,给人一种酣畅淋漓的感觉,这也是老班章被称为“茶王”的重要原因。茶汤滋味厚重饱满,层次丰富。初尝是浓烈的苦与涩,随后是甘甜与鲜爽,尾调带有淡淡的冰糖甜和山野韵味,口感变化丰富且协调。茶汤:茶汤浓稠度高,质感饱满。
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