南糯山普洱茶

 一，简介
南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐海县城24公里。是西双版纳有名的茶叶产地，这里平均海拔1400米，越往高处走雾气越重，山峰云雾缭绕，生态环境十分突出。南糯山的古茶园主要分布在九个自然村，分别为竹林寨，半坡寨，姑娘寨等地。南糯山的茶品整体来讲是综合性，平衡性兼具的茶品。
大多数茶友对普洱茶的感受也许多是“烈”，“浓”，“香”，“苦”，“回甘”等，南糯山最独特的一点就是把茶味的“柔和”展现的淋漓尽致，虽然南糯山的茶普遍都有涩底，但是它的香气清香怡人，带有蜜香味，入口柔顺，回甘悠长。尤其是陈化的过程中转化速度较快。新茶入口感觉是比较一般的，但是放置半个月之后，口感和香气即可体现出来，越往后冲泡，冰糖甜就越明显。
二，品质特征
干茶：南糯山干茶外形条索紧结，粗壮较长，整齐肥嫩，色泽墨绿润泽，芽毫突显。
茶汤：南糯山茶茶汤金黄透亮，清澈，香气高扬持久，油润饱满，香甜柔和，滋味醇滑回甜，喉韵深厚。
叶底：南糯山叶底柔嫩显芽，叶片均匀完整。
三，南糯山一些名寨茶品特点
1，拔玛寨：拔玛寨古树茶干茶条索紧结，芽毫肥壮；茶汤橙黄明亮，滋味浓淳，甜而不腻，柔中带刚，水路细腻，微涩秒化，生津绵绵；香气清逸，悠远持久，香韵绵长。
2，半坡老寨：半坡老寨古树茶条索粗壮紧结，芽叶修长，入口微苦涩，回甘生津好，汤色偏绿白、透亮，香气为蜜香、兰香，淡香如荷；水路细腻，口感醇厚甜滑、茶气纯正。
3，石头老寨：石头老寨古树茶干茶条索紧结，茶汤金黄明亮，香气馥郁，香气类型为蜜香，入口汤质饱满，苦弱涩显，回甘快，茶气强烈，喉韵显著。
4，丫口老寨：丫口老寨的茶品，干茶墨绿显翠，条索粗壮，芽叶肥壮而多茸毛。茶汤金黄透亮，入口清香中带有蜜香，汤质饱满绵柔，水路细腻，微苦无涩，柔中带刚，回甘强烈持久，甜味足。
5，多依寨：多依寨是南糯山产区海拔最高的寨子，多依寨古树茶外观偏黑，条索较长；汤色绿白透亮，新茶初泡滋味偏淡，茶香主要为蜜兰香，入口微苦涩，回甘生津好；几泡之后则水路细腻，醇滑，甜感等感受更加丰富。
6，竹林寨：竹林寨的茶比较苦，刚喝下去的时候苦感充斥整个口腔，苦涩化得较快，回甘也很持久，整体汤质涩度稍高。
除此之外，南糯山其他村寨的茶品质也都是很好的，主要是各寨口感会有所区别。作为格朗和乡最大的两个老茶园之一，南糯山的古树资源相较帕沙要多出很多，而且当地对老茶园的保护做得也是非常到位，所以直到今天，南糯山的古树茶产量一直都很有保障，价格也相对没有那么夸张，如果是喜欢古树茶的茶友，南糯山真的是不错的选择。
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