易武薄荷塘，作为易武茶区的核心一线名产区，在普洱茶界久负盛名，其出品的古树茶深受茶人追捧。每年春茶季，众多普洱茶爱好者齐聚于此，只为探寻这份独特的茶韵。
一、生态环境与地理区位
薄荷塘坐落于易武曼撒茶区的深山之中，海拔约1800米。此地为原始森林环抱的小型村寨，茶园规模有限，茶树树龄古老，分布零散。前往薄荷塘的路途崎岖难行，却也正因如此，造就了其与世隔绝的生态环境。茶区深处山峦连绵，溪涧纵横，清塘隐匿，薄荷散发着独特的气息。古茶树生长于国有林之中，四周遍布参天大树与珍稀木材，附近山泉潺潺，为茶树的生长源源不断地提供滋养。茶园在高大树木的遮蔽下，常年接受漫射光照射，形成了稳定且优质的微生态系统，为茶树自然生长营造了理想环境。盛易祥。
二、茶树分类与特征
一类高杆古树：这类茶树堪称薄荷塘的珍品，江湖俗称“挂牌古树”，总计50棵，每棵均悬挂编号牌。其中，13号古树已倒塌枯死。茶王树——一类1号高杆古茶树，树高逾20米，树围需两人合抱，极为壮观。其地理位置为东经101°32′，北纬22°.5′，主干基围150cm，树形挺拔高耸。2017年，这棵茶王树鲜叶产量达9.9公斤（约制成2.2公斤毛茶），为近年最高产量。这类茶树树形高大，采摘难度极大，茶叶品质超凡，数量稀少，弥足珍贵。
二类古树：树龄在百年以上，部分茶树曾经历矮化处理，但目前树高仍超3米，具备丰富的内含物质与独特口感。
三类小树茶：为后续栽种的茶树，树龄多在十年左右，茶叶品质与古树茶存在一定差异。
三、茶叶品鉴
外形：薄荷塘普洱茶条索肥硕厚实，色泽墨绿，茶梗较长，部分茶叶呈褐红或深栗色，芽头匀整，满披白毫。冲泡后，叶底肥厚黄绿，嫩匀肥壮，富有弹性，展现出茶叶的鲜嫩与活力。
香气：茶叶香气馥郁，以高扬的花香为主调，冲泡后香气清新高雅。随着存放时间的延长，茶叶内质发生转化，香气愈发柔和迷人，令人沉醉。
滋味：冲泡后的茶汤呈现出金黄透亮的色泽，入口醇和滋润，口感清新，水路细腻，香甜润滑。汤感绵厚，茶气强劲，带有微微的野性，苦涩味极淡，并伴有丝丝薄荷清凉之感。回甘生津迅速且持久，为品饮过程增添丰富层次。
四、市场价格
目前，薄荷塘普洱茶市场价格差异较大，部分产品因掺杂其他原料，价格从几百元到上万元一公斤不等。以茶山毛料为例，正宗薄荷塘下茶地一类高杆古树茶价格一般都在25000元/公斤，二类高杆古树茶价格在15000元/公斤，非编号古树茶价格在6000-8000元/公斤，薄荷塘上茶地以近十年栽种小树茶为主，价格在3000-5000元/公斤。
薄荷塘普洱茶凭借其独特的生态环境、珍稀的茶树资源、卓越的口感品质，成为普洱茶界的顶级茶品，持续吸引着众多茶人探寻与收藏。
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2023年04月18日
