在茶圈中，冰岛这个地方可是名声在外。不过，对于那些还没去过冰岛的朋友们来说，他们可能会误解，以为冰岛是一个寒冷而孤零零的小岛，或者跟那个北欧的极光圣地有些相似。但实际上，冰岛并不是大家想象中的那么冷清，而是一片充满活力的土地。
这个地方实际上是位于临沧勐库镇最北边的寨子，它坐落在半山之上，全寨房屋坐北朝南，视野非常开阔。这里四季如春，全年无雪也无冰，宛如人间仙境。即便你来到这个地方，当地的傣族村民还是会称自己的寨子为“扁岛”或“丙岛”。
冰岛在傣语中有两种不同的翻译，一种是“长满青苔的水塘”，另一种是“竹篱笆做寨门的地方”。这两种翻译都更有意境，给人更多的想象空间。与“搓麻绳的地方”相比，它们更能引起人们的兴趣和好奇心。
冰岛茶，最珍贵的云南普洱茶之一
一、冰岛普洱茶的种植环境
云南临沧的勐库有一座著名的邦马大雪山，这座山非常高耸入云，海拔达到了3200米，山顶常年积雪皑皑，美不胜收。山中的云雾缭绕，仿佛置身于仙境之中，原始森林密布，生机勃勃。在这片山脉中，大叶种的古茶树也分布其中，它们见证了这片土地的悠久历史和丰富的文化底蕴。
在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨，名叫“冰岛扁岛”。傣语中，“扁岛”或“丙岛”的意思是指用竹篱笆做寨门的地方。
冰岛是临沧市双江县著名的产茶村，这里有着得天独厚的地理条件。双江地处北回归线，气候独特，典型的南亚热带季风气候，全年云雾缭绕，气候湿润。
北回归线似乎是一个神奇的线，它不仅穿越了双江，还与许多神秘的自然现象紧密相关。例如，著名的埃及金字塔、北非撒哈拉大沙漠、百慕大三角以及钱塘江大潮等都位于这条线上。这些神秘的自然现象似乎是大自然的一种神秘密码，至今科学也无法完全解释其中的奥秘。盛易祥。
二、冰岛普洱茶的价值
在遥远的过去，相传在1485年，双江县勐库镇的傣族土司开始在勐库冰岛开辟茶园。经过数代的精心养护，冰岛茶逐渐在勐库，乃至整个云南的茶区中脱颖而出，品质卓越。这种茶叶吸引了其他少数民族和茶商纷纷前来引种。为了确保冰岛茶籽的质量，必须经过严格把关，冰岛茶一度成为当时的“奢侈品”，象征着尊贵和荣耀。
然而，时光荏苒，岁月如梭。如今，冰岛老寨古树的数量已经非常有限，其价格更是令人望而生畏。这不禁让人感叹，时光的无情流逝，让这些珍贵的资源愈发稀少。尽管如此，冰岛茶的魅力依旧不减，它依然吸引着无数爱茶之人的目光。无论时光如何流转，冰岛茶始终是云南茶文化中不可或缺的一部分。
三、冰岛普洱茶的特点
普洱茶被誉为“能喝的古董”，这源于它最根本的品质特征。与其他茶叶一样，新鲜的茶叶是最佳的，但普洱茶却是个例外。它是茶叶中唯一具有生命力的茶叶，可以在自然中呼吸，在空气中持续发酵。随着时间的推移，普洱茶的储藏价值和品饮价值会越来越出色。这是因为普洱茶具有独特的生命力，它能在自然环境中持续发酵，随着时间的推移，茶香会越来越醇厚，香气高锐且持久。
四、冰岛普洱茶的品鉴
叶形：冰岛茶的叶片肥厚，其茶青的颜色通常为青褐色。值得注意的是，虽然临沧地区许多地方的茶青外形与冰岛茶相似，但并非完全等同。仔细观察，两者在外形上还是存在细微的差别。冰岛茶的采摘工作十分规范，采摘的都是一芽二叶，条索清晰可见。
香气：有人把冰岛茶，誉为女人茶，它的香气如一位女子般柔和。它与茶汤相生相伴，如同女子般优雅地流淌，挂杯持久而低调。它的香气如同女子般迷人，却不会过分张扬，让人感到舒适而不失优雅。品饮冰岛茶，就如同与一位女子共度美好时光，让人陶醉其中，回味无穷。
汤色：冰岛春茶的汤色，随着泡数的增加，前七八泡时呈现出清新的黄色，随后逐渐转为金黄透亮，仿佛是一幅流动的画卷，让人陶醉其中。
回甘生津：分辨冰岛茶与其他茶叶的一个关键点，就是它们的生津速度。一般来说，冰岛茶会在3到5秒内带来生津的感觉和体验，而其他茶叶则做不到这一点。即使有一些茶叶的生津速度较快，也要在10秒以上才能达到这种效果。
耐泡程度：冰岛茶，即便连泡20次，汤色依旧黄亮如初，滋味醇厚，毫无衰败之迹象。此等品质，其他茶品难以望其项背，实为茶中珍品。
茶底：冰岛茶的叶底特征非常明显，它们粗大、饱满、厚实，叶形完整。而其中最关键的一点就是非常柔软。相比之下，其他茶的叶底在柔软程度上就稍显不足，甚至有些坚挺硬朗。
五、冰岛茶树龄之谜
每年春天，冰岛老寨那棵号称拥有800年树龄的茶王树都会引发一场激烈的拍卖大战。有人会质疑：这棵老寨茶王树真的拥有800年的历史吗？
在历史文献中，有关冰岛茶的种茶历史有着详细的记录。在明成化二十一年（公元1485年），双江的勐勐土司派遣使者从易武古茶区带来了200余粒茶籽。这些茶籽被精心培育在冰岛，最终成功地生长出了150余株茶树。如今，这些古老的茶树中仍有约二十余棵存世，它们见证了冰岛茶种茶历史的悠久与独特，距今大约已有500年的历史。
在清乾隆二十六年（1761年），双江傣族十一代土司罕木庄发的女儿嫁给了顺宁土司。她所陪嫁的数百斤茶籽在顺宁（凤庆县）繁殖变异后，形成了凤庆长叶茶种，成为了制作“滇红”茶的优质原料。与此同时，勐库大叶种茶树也传播到了缅宁（临沧城周边）邦东地区，最终形成了邦东黑大叶茶种也就是现在的昔归。这种茶树因叶型较长，故被称为冰岛长叶。
六、冰岛茶的产量
冰岛茶产量一直是市场上的一个谜，有人认为只有几吨，也有人认为有几十吨。然而，根据2014年临沧茶科所和勐库镇的一份调查数据，冰岛古茶树的树龄最大达到了五百余年，而百年以上的古树仅剩下4954棵，300年以上古茶树更是稀少。
勐库镇相关负责人表示，冰岛村委会百年以上古茶园现仅剩下334.98亩，古茶树数量也仅剩下24232棵。每年冰岛茶上市时，古树茶产量不超过2.6吨，而这个数字更是以300年以上树龄的古茶树为标准。这一情况对于了解冰岛茶的人来说并不陌生，因为冰岛茶的品质和口感都与古树茶有着密切的关系。
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2023年04月18日