在云南省临沧市勐库镇的最北部,隐藏着一个位于半山腰的小村落。从勐库镇出发,驱车沿南勐河而上,一路上青山延绵,景色宜人。当你抵达山顶时,冰岛湖波光潋滟,美不胜收。驱车只需一小时,即可到达这个小村落。
冰岛古茶园已有几百年的历史,这里的茶树生长在肥沃的土壤中,吸收了丰富的营养。采摘的茶叶经过精心的制作,口感醇厚,回甘生津,让人回味无穷。
【冰岛】名称的来源
在普洱茶的世界里,冰岛这个名字可谓是如雷贯耳,让茶友们心驰神往。对于那些圈儿外的朋友们来说,第一反应可能会误以为是指那个遥远的北欧小国。然而,对于了解普洱茶的茶友来说,冰岛其实是一个充满魅力的地方。
冰岛在傣族语中被称为“丙岛”或“扁岛”,傣族语有两种意译,分别是“送青苔的地方”和“用竹篱笆做寨门的地方”。听到这些可能会让人对它产生一种清冷浪漫的想象,但实际上,这里有着丰富的茶文化底蕴和独特的地理风貌。
在当地,傣族村民依然习惯地称他们的寨子为“扁岛”或“丙岛”。这个位于云南临沧勐库镇最北边的寨子,坐落在海拔较高的半山之上,既非海岛,也非传统意义上的岛屿。这里四季如春,全年无雪无冰,气候宜人。
【冰岛】与老寨
冰岛老寨,这个位于勐库地区海拔最高的傣族寨子,拥有着悠久的历史和独特的文化。它是勐库地区唯一的高山傣族寨,也是种茶技艺的传承之地,已有500多年的种茶历史。
老寨里的居民以前全是傣族,他们讲傣语,多姓俸。然而,随着时间的推移,这里也融入了拉祜族和汉族等其他民族。这里的茶树和茶园数量不算多,但因其品质高、数量少,价格也相对昂贵。冰岛老寨的茶树种植历史悠久,这里的茶叶品质独特,深受茶友们的喜爱。盛易祥。
在早期,人们所说的冰岛茶,通常指的是冰岛老寨出产的茶叶。然而,随着时间的推移,茶友们发现,“冰岛”这个名称已经不再局限于冰岛老寨,而逐渐演变成了一个泛指冰岛五寨的术语。这五个自然村分别是冰岛老寨、南迫、地界、坝歪和糯伍。如果你现在购买冰岛茶,一定要弄清楚你购买的是冰岛老寨的茶叶,还是其他地方的产品。盛易祥。
【冰岛】的来源
冰岛茶,虽然被赋予了许多神话色彩,但实际上它源于勐库茶,勐库茶的所有特点都依附在其身上。冰岛村的古茶树是一种有性系、乔木型、大叶类、早生品种,是我国在1984年首次认定的国家级良种。
在自然生长情况下,茶树树高可达4-30米,其嫩芽黄绿,肥壮如绒毛张显,叶色绿或深绿,叶质柔软肥厚,持嫩性强。茶树的特点主要表现在香气和水路两个方面。新茶具有兰香,香气内敛且溶于茶汤,令人难忘;而老茶则具有山野花蜜香,香气浑厚有力。茶汤口感绵柔细滑,茶味强劲,回甘明显,无苦涩味,稍带一点甘甜之感。
【冰岛】的味道
在冰岛的五个寨子之间,由于它们之间的距离非常近,地理位置和气候环境也十分相似,每个寨子又有着自己独特的口感风格。从冰岛老寨向下俯瞰,南勐河将冰岛村委会一分为二,人们习惯将两边的大山分别称为“西半山”和“东半山”。这里的地理环境十分独特,为当地居民提供了宜人的生活环境,也为当地的农产品提供了得天独厚的生长条件。
冰岛老寨、南迫、地界三个村位属于邦马大雪山山脉,位于南勐河西岸,属于西半山。而坝歪、糯伍两个村寨则位于南勐河东岸的山上,属于东半山。如果从“大区位”的角度来看,东、西半山的茶叶味道各有特色,但也不分伯仲。东半山日照强烈,茶叶口感偏重柔美香雅;而西半山日照稍弱,茶叶口感则以强劲厚重为主。而作为东、西半山源头的冰岛老寨,更是汇聚了两个半山茶区的优点,形成了自己独特的味道。
有人喜欢冰岛老寨茶的甜味,有人欣赏其花蜜香气,也有人喜欢其丰富的口感,还有人热爱其清雅的香味。这款地道的产品,不仅香气甜美,而且气韵十足,口感饱满且醇厚,味道浓郁,气息充足。它集各种优点于一身,包括香滑、细腻、甜美、韵味、微涩以及劲道,成为了云南普洱茶的极品。
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2023年04月18日