净化，指新收的普洱茶先进入独立茶仓除味净化，既保护正式仓的小环境稳定，也通过漫长适应，让新茶的微生物菌群稳定；稳定，指正式仓中的茶品每存放半年左右，就会有专业审评师登记并记录这一时期下的转化效果。
调节，指仓里的普洱茶根据每种茶的特性，相互搭配去存放；陈化，包含空气质量、温度湿度、通风循环、微生物菌群等关键因素；苏醒，指即将出仓的普洱茶需要经过茶品成分检测，包装卫生清理，扩大茶饼与空气接触面等处理，之后就暂存在与外界环境相近的醒茶仓里。
正可谓大道至简，双陈提出的这些概念，其实就是把新茶单独存放、定期取出品鉴转化效果、醒茶等存茶注意事项做到了极致，并融合贯通。
技术发展到这里，有茶友可能会认为双陈已经做到了极致，其实从这代茶仓开始才有了规律性的数据基础，通过对这些数据的监控，整理与分析，双陈开始了全新的普洱茶仓储探索。
2020年12月22日，双陈普洱第四代养普庄园开园，养普，或者说孕育普洱，是这代专业仓的关键词，也是双陈普洱在仓储模式上提出的新理念。
用陈永堂的话说，养普就是在孕育一个全新的生命，刚制成出厂的普洱新茶，就像一个刚呱呱坠地的婴儿一样，需要在存放过程中才能长大成人。
除了提出养普这个人文理念外，第四代专业仓还首次公布了此前一直捂得严严实实的前沿科研成果——普洱茶种。
普洱茶种的概念最早延伸自欧洲百年酒窖里的酒种，指的是每种老茶都带有独特的微生物菌群，而这些看不见的菌落，一直是影响普洱茶转化效果的关键因素。
养普茶种的选取，通常是精选出一批某类微生物含量特别丰富的老茶，并将其陈放在仓内的不同位置，以起到“引导”这一片茶品发酵的作用。
这项技术，需要对茶品和原料有深入的了解和分析，并知道它的转化方向和规律，才能对茶施与引导转化，近十年来，双陈一直在闷头研究植物学基础和茶生物学等茶种资源的理化分类，并形成了系统化的茶种应用体系。
这代茶仓的研究重点，放在了对仓储结果的技术论证上，比如通过宏基因组和代谢组等手段，观测普洱茶在越陈越香时微生物的变化，这些都是实打实的技术护城河，也展示了双陈作为东莞专业仓龙头的野望。
从普洱之殇后至今的十多年时间，双陈普洱通过科学管理制度，全年稳定温湿控等现代化技术，向业界证明什么才是专业普洱茶仓，无愧仓储龙头风范。
遍布全国的经销商、上游的茶厂与选料基地、北方的億态养普庄园、科研上的广东养普科学研究院，乃至员工培训，会员体系，图书文化，新零售推广等等，如今的双陈已不仅仅是中国普洱茶界仓储最权威的品牌，更是一家横跨多领域的全能型茶企。
而“藏茶之都”这一风光无限的称号背后，正来源于双陈普洱等东莞仓储企业数十年如一日的努力，以及大量耐心专注，长线投资的普洱茶藏家。
文章的最后，陆离衷心祝愿双陈普洱能越办越好，高水准的专业茶仓，如雨后春笋般出现在祖国各地，共同打造普洱茶行业的美好明天！
来源：陆离茶寮
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