在普洱茶市场繁荣的时期,生茶的“越陈越香”特性尤为显著,其后期转化潜力大,口感层次丰富,且带有一定的金融属性。这使得生茶在品饮价值之外,更多地被用于炒作和投资收藏。
2013年开始,生茶市场迎来了黄金时代,具从业者反馈,那时候一个星期卖一卡车茶叶是常态,站在人口红利,时代红利的风口,许多从业者轻松获利。然而,这也导致了生茶库存高企。
当炒作和投资热潮退去,普洱茶的金融属性减弱,仅个别知名品牌仍具投资价值。高企的库存成为从业者的沉重负担,去库存成了茶商面临的问题,与此同时,部分山头古树茶的价格不降反升,直播电商的盛行,整个市场可谓是潮起潮落又涨潮。当整个线上市场处于混乱状态,消费者回归理性,品饮方向转变,熟茶的价值逐渐凸显。
熟茶也能随时间陈化而增香,更适合即时品饮,口感更柔和,老少皆宜,价格亲民,易于推广,消耗快,复购高。
有远见的企业2015年已经开始布局做熟茶,到2020年,专门生产熟茶的企业如雨后春笋般涌现。高端的大树熟茶、古树熟茶逐步占领市场,今年3月份我就品鉴到两款品质比较不错的熟茶,熟茶的春天真正来临了!
在山头古树茶价格居高不下,市场低迷的情况下,熟茶的地位愈发重要。我们期待熟茶市场的持续繁荣与壮大!
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2023年04月18日