黄金叶也称黄片，早期关于黄片的说法是茶树上的老叶子（一芽两叶的第三片叶子），在加工中揉捻不成条，条索比较疏松，杀青时叶片发黄，故名为黄片。冰岛古树黄金叶就是冰岛古树黄片，和冰岛古树茶一样，只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。相反，老黄片由于叶片组织厚实，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。
一、冰岛黄金叶的外形
黄叶外形可能不如标准叶片来的好看，看起来粗枝大叶，内含物质不如普洱茶的标准采摘叶片，所以茶叶中苦涩味的咖啡碱和茶多酚含量就比较少，糖类物质较多，口感清甜舒服，甜润的口感与它的外形大相径庭，非常适合刚刚接触普洱茶的茶友。
二、冰岛黄金叶的口感
冰岛古树黄片口感不苦不涩，香味独特，并且不需要陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，当然有个前题是有足够树龄的黄片。
冰岛黄金叶还具有持久的回甘。品尝后，留在口腔中的余味持续时间较长，带来清甜的滋味，令人感到愉悦和满足。
三、冰岛黄金叶的汤色特点
冰岛黄金叶的汤色很有特点，呈现出如黄金般的光泽和色彩。冲泡后的茶汤呈现出明亮、澄清的金黄色，令人赏心悦目。
冰岛黄金叶茶叶的茶汤清澈透明，没有任何浑浊或混浊的感觉。它展现出高度的纯净性，使得茶者能够充分欣赏到茶汤中的细腻之美。
这种茶叶的汤色犹如黄金一样富有质感和光泽，散发出温暖而诱人的视觉效果。茶汤中的金黄色调带来了一种奢华感和珍贵感，让人不禁期待着品尝其中的丰富口感和香气。
夏季实在是一个适合喝黄叶的季节，而黄叶茶因其冲泡后金黄透亮的汤色而被誉为“黄金叶”。在炎热的夏天里，沏一壶老黄片茶，清甜可口。与生茶相比，黄片茶的刺激性较低，因此在慵懒初夏的午后品味一杯黄片茶，相信能带来清新宜人的滋味。
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2023年04月18日