滑竹梁子茶山位于云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡,海拔2429.5米,是西双版纳境内海拔最高的山峰,也是西双版纳旅游景点最高之山,被誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之颠”。
高海拔是滑竹梁子在茶界叱咤风云的原因之一,高山云雾出好茶,海拔高,茶树享受的日照时间长,叶片就厚实,质地嫩,最明显的是甜度极高,内质饱满。接下来生茶张带大家详细了解下滑竹梁子古树茶的特点。
滑竹梁子名称的由来
以前这座茶山上生长着大片竹子,都是竹节长而光滑的野竹,当地人称滑竹,而最高的山脉在当地称为“粱子”,因此这座第一高峰就叫做“滑竹粱子”
滑竹梁子茶园
滑竹梁子并不是一个寨子,它是一条山脉,包含保塘四个寨子,蚌龙三个寨子,还有坝檬,共8个寨子茶园的一个总称,是哈尼族、拉祜族、汉族三种民族居住地。盛易祥。
滑竹梁子生长于滑竹的西面坡正中部,古树茶园海拔在1650m-2100m,汲天地精华造就了隐世之好茶,其茶就像那山间的滑竹,谦逊刚正。
山上茶园连成一片,野生茶树分枝极多,茶园面广,古茶树高大,古藤怪蔓攀缘悬挂,树龄久远,具有代表性的保塘1号和2号古树茶基围达200cm和190cm。
滑竹梁子古树茶口感特点
滑竹梁子茶汤金黄透亮、香气突出,花香很明显,挂杯香持久,滋味鲜爽馥郁,回甘绵长但持久,甜味弥漫,有一股山野气韵在其中,喉韵好,悠长飘逸,唇齿留香。
作为高海拔茶古树茶,滑竹梁子特具清凉品性,以保塘老寨的茶最为突出,特别是早春茶,水路活而汤质细,饮之甘饴清爽。
前三泡味道较清,略有劲感,其后味道加重。主要表现在苦感之上,回甘迅,生津绵密,勐宋茶较涩。
此茶闷泡亦有明显涩感,但都能很快化开,留而不滞,余味悠长。茶杯香气浓馨,显示出丰富的内质和涵养。
高山云雾出好茶
外观:茶干精细、外形细条、色泽有光泽
茶叶:色泽饱满、舒展后芽尖鲜润、完整程度刚刚好
茶汤:清澈、明亮、清新淡雅、色泽嫩绿明亮
滑竹古茶树在山里已经生长了数百年,岁月更迭,昔日种茶人早已远去,陪伴它们的除了身上的苔藓、地衣、石斛等寄生植物外,天地山川间的灵气和原姶森林的岁月芳韵都全部凝聚在了片片茶叶之中,煮泉泡茶,山韵里带着春天的气息,苦尽甘来,让你一饮难忘,回味悠长…..
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