在亲自上困鹿山之前，我也喝过多次“困鹿山”，都是别人给的，因为没喝到不一样的气息，所以对其他兴趣不浓，导致这么多年下来的茶山行都没有上困鹿山。今年专门到困鹿山朝圣古茶树，没想到颠覆了我的认知。
困鹿山作为皇家宫茶园，知道现在依然完好保存下来了400来棵古茶树，这些古茶树曾经进贡过宫廷，曾经皇帝圈喝的茶，几百年后我们依然能喝到，这是很神奇的事，有人说不是皇亲国戚喝不到皇家贡茶，不对，到了困鹿山就能喝到，这是其一。
其二，做为皇家贡茶园，它不是随随便便手一指就可以的，困鹿山的古茶园有很稀缺的小叶种、细叶种古茶树，这是别的地方很少或者没有的，小、细叶种长成大古树很难，同时它有自己与众不同的滋味气息，品种因素是其能成为贡茶的另外一个原因。
其三，树龄大、品种特别这还不行，因为还需要完全不一样的小区域气候、最适合它生长的土壤、以及良好的生态环境，万事俱备才可以长成优秀的品质，如此才有竞争力。
第四，原料好、原料特殊，那得有加工的师傅才行。古人喝茶的品味已经达到品水的水平，我想他们审评的能力比我们当代人有过之而无不及，更何况想成为贡品，那是需要层层筛选的，据记载，当时是朝廷派官兵驻守监制，也就是说是在困鹿山制茶，可见这里曾经有能工巧匠，如今世代相传，这里依然有制茶高手。
第五，天时地利人和，好树种、好工艺、特殊环境、特殊品中香，造就了“清雅兰果香”。很多地方的茶能做到清雅，有的地方也能清雅带兰香，但，清雅、兰香、果香齐聚的茶，只能看困鹿山。
一、二、三、四、五点，注定了困鹿山与众不同、也把困鹿山拔到了神级的高度，曾经我喝过“困鹿山”，但没喝到“清雅兰果香”，到了困鹿山，喝到细叶种古树茶，我被瞬间颠覆，毫无反抗力。
细叶皇后
困鹿山现在论名气完全比不过冰岛、比不过老班章、比不过薄荷糖，但我认为它已经完全没必要再与别人争锋，无需有冰岛争名、无需与老班章争利，它只要好好的保护好这些特殊的古茶树即可，喜欢它的人一直后都会喜欢，一直都会膜拜，因为它是神级般的存在。
最后，困鹿山的古树茶有特别高的辨识度，如果喝过正经的困鹿山茶，你会记住一辈子…
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2023年04月18日