普洱茶常说班章为王冰岛为后易武为妃,后来也加上一句曼松一出天下无茶,曼松是目前来说市场实际售价非常高的小微产区之一,曼松核心产区的挂牌古树327棵,基本上都是属于云南则道茶业股份有限公司所有,则道的曼松327是市面上最正宗的曼松古树茶没有之一,100g小饼的标价在9000-10000元之间,贵过老班章和冰岛老寨且产量有限,关键是这么贵的价格,基本上每年上市不久就会售罄,曼松贡茶一泡难求也是就是来自于此吧,普通人想要尝试曼松327只有其找第三方,则道家的曼松贡茶除了标明曼松327的其他都是曼松核心区的小树茶,此次品鉴的茶样即为2022年的曼松核心区的小树春茶。
曼松贡茶茶样的外观以及叶底
茶样为撬饼,主要有一块个靠近饼面的茶以及一个小块和一些散茶,块状干茶外观干净完整,散茶偏碎,色泽青褐乌润,芽叶梗皆显,芽头白毫满披,闻香有纯正的茶叶清香,150ml的盖碗实际投茶8.16g。
叶底红褐明亮,整体细嫩匀齐无粗大叶,芽叶梗皆显,叶片红边较显,叶脉清晰,柔韧鲜活有弹性。
第一到五泡汤色
泡茶用水:家用饮水机过滤的纯净水
烧水用具:铁壶和电陶炉
第一泡:快速洗茶一遍,湿醒2分钟,第一泡20s出汤,汤色见上面图片,茶汤入口清爽甘甜,花香四溢,几无苦涩,茶气较显,头脑微微发胀,轻轻呼气,口腔以及喉部清凉感明显,淡而悠长的花蜜香弥散在整个口腔中就仿佛置身于山野森林,回甘生津快,带有花香的回甘清新幽长,舌尖部位尤其甜润,就好像刚喝过蜂蜜水一般。
第二泡:第二泡10s出汤,汤色见上面图片,茶汤入口清爽饱满,几无苦涩,茶气较显,头脑发胀感明显,额头微汗,复合的花蜜香气淡雅悠长,口腔清凉感明显,回甘生津快,回甘自舌尖起很快弥漫至整个舌面,回甘是一种带有复合花香的蜜甜,这种蜜甜与蜂蜜水的口感相似,甜度算不上特别高,但是清爽甘甜,甜得很舒适,整个口腔中唇齿间与舌头接触就是清甜的,整个口腔的品饮舒适度非常高,打嗝,喉韵清凉香甜。
第三泡:第三泡10s出汤,汤色见上面图片,茶汤入口甘爽挺拔,几无苦涩,茶气较足,连续三泡热茶喝下,头脑发胀,身体微微发热,前胸后背微汗,偏兰花香的花蜜香高扬,弥散在整个口腔中,回甘生津持续,回甘自舌尖起时就非常甜润,从舌尖漫过舌面一直延伸到舌根部位,整个口腔就好像刚喝过蜂蜜水一般甜润舒适,后期唇齿留香感突出,感觉齿缝中都有回甘的清甜。
第四泡:第四泡15s出汤,汤色见上面图片,茶汤入口醇厚饱满,苦涩度低,舌面稍有收敛感,花香入水,汤香水柔,身体发热感持续,回甘生津持续,回甘依然是自舌尖起,经舌面延伸至舌根部位,舌尖部位的甜润度尤其高,舌底生津汩汩,此泡的生津程度较前三泡有较大提升,舌尖部位就好像有蜂蜜水渗出一般,打嗝,喉韵清凉香甜。
第五泡:第五泡20s出汤,汤色见上面图片,茶汤入口圆润饱满,苦涩度低,舌根以及上颚部位略有苦底留存,很快化去,舌面稍有收敛感一闪而过,继而回甘生津迅猛而起,回甘自舌面起向两边蔓延至舌尖和舌根部位,整个口腔就好像刚喝过蜂蜜水一般甜润感酩心啊,舌尖部位尤其甜润。
曼松贡茶盛名在外,就算是小树茶,只要是产自于曼松核心产区也是非常好喝,整体来说这款2022年春茶茶汤清爽甘甜,前段入口即甜,苦涩几无,花香四溢,汤感挺拔,茶气较显,回甘蜜甜,那种类似刚喝过喝蜂蜜水的特征非常明显,复合的花香清新幽长非常舒适,后段香气入水,回甘的甜度和生津的润度都有明显提升,给人非常舒适的品饮体验。
曼松贡茶的古树茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,象喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的。但是曼松的小树茶曼松贡茶的特征还是很明显,茶气算不上很足但是前段还算明显挺拔,喝蜂蜜水的特征明显,甜度基本上到舌根即止到不了喉头的位置,曼松最大的特征就是苦涩度低又有一定的厚度,小树茶前段香气高扬四溢,汤质挺拔,中后段汤质变得醇厚挺拔感下滑比较明显,总体来说正常冲泡十余泡还是没有压力的,则道每年的茶一般都经过存储之后春茶到年底才会上市销售。
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2023年04月18日

