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2023年04月18日

从土鸡沱到勐宋印:兴海茶厂经典老茶为何惊艳茶界?

在兴海茶厂的众多老茶中,享有“四大天王”美誉的几款明星茶品,堪称普洱茶界的传奇代表。这其中包括单盒价格已突破六位数的04土鸡沱,价格超301批数倍的 302批景迈,被公认为达到大益四星孔雀水准的 03陈香极品,以及 2006年的重磅茶王——勐宋印茶。

今天,皓森就带大家一起聊聊这些兴海茶厂的“四大天王”。

土鸡沱的传奇故事

说起土鸡沱,就不得不提它的幕后推手——何氏兄弟。20世纪90年代末,何氏兄弟因缘际会来到布朗山班章茶区,被这里得天独厚的生态环境与优质茶叶深深吸引。从做高端乌龙茶的商人摇身一变,投入了普洱茶的世界。

当时的班章地区人迹罕至,海拔高,红酸土资源丰富,遍布古老的茶树园。然而,由于市场需求低迷,这些优质资源一度无人问津。而何宝强慧眼识珠,选定了这块宝地,亲自挑选原料,制作出他心目中“最好的普洱茶”。

彼时,受传统香港市场的影响,普洱厂货大多用料较低,价格便宜。而何氏兄弟延续了制作乌龙茶时的高标准,从不沿用唛号或拼配方案,而是只做“单一料”。他们将茶青按照等级精细分类,再分别制作。由于山中没有精制厂,他们选择将晒青毛茶拉到勐海茶厂,以来料加工的方式压制成饼,推出了后来广为人知的“大白菜系列”。

2004年下半年,随着勐海茶厂改制,宣布停止来料加工,何氏兄弟转而选择兴海茶厂压制普洱茶。就在这个时期,土鸡沱这款“超级明星茶品”横空出世。

土鸡沱:从土气到传奇

这款茶的正式名称是“2004年班章乔木生态沱”。然而,因为包装上的神鸟孔雀画得颇有乡土气息,茶友们调侃地称它为“土鸡沱”。虽然名字“土”,但用料却是顶级。传闻当时何氏兄弟原计划用这批高品质毛料制作“孔雀七星”,后来因改用精制厂而压制成了土鸡沱。不论传闻真假,都为这款茶增添了传奇色彩。

要知道,03年的孔雀六星曾炒至600万元一提,而用料更胜一筹的土鸡沱,硬是让孔雀略逊一筹。

刚上市时,土鸡沱因成本高昂,市场定价为4800元一件,折合每沱80元左右。虽然不到百元,但在当时已算“高价”。新茶入口滋味浓烈,带有特有的烟味,一度让部分茶友难以接受,因此早期涨幅并不明显。

然而,2006年普洱茶热潮袭来,这款用料上乘的沱茶迎来大爆发,曾一度涨至800元一沱,两年间价格翻了10倍!班章茶的实力可见一斑。

如今的土鸡沱已成为稀世珍品——老班章原料、存量稀少,再加上名声在外,价格如火箭般飙升,早已突破10万元一沱的天花板,仍是“一茶难求”。

作为兴海茶厂建厂以来首批以布朗山古树为原料的茶品,2003年陈香极品是一款备受老茶客青睐的明星茶品。与“土鸡沱”相比,陈香极品包装上的绿色回头孔雀设计显得更加生动,尤其是孔雀羽毛上人工印墨绘制的宝蓝色,更是让整个包装图案显得栩栩如生,十分别致。

不少茶友看到这只孔雀可能会感到眼熟。其实,这样的设计正是出自大名鼎鼎的“孔雀之乡”系列。早在2002年,勐海茶厂推出孔雀之乡青饼后,这一版面迅速风靡茶界,成为热潮。随后,南峤茶厂、兴海茶厂、黎明茶厂等纷纷推出各自的孔雀之乡茶品。

陈香极品:接近四星孔雀班章的品质

在众多孔雀之乡茶品中,品质最接近02年大益孔雀之乡青饼的,就是2003年兴海茶厂的陈香极品。这款茶的茶汤稠厚饱满,入口微苦但能迅速化开,回甘迅猛且持久,烟香浓郁。

许多老茶客评价,这款茶的整体品质已经可以比肩四星孔雀班章,堪称兴海茶厂的一款经典之作。

302批景迈生态圆茶

302批景迈生态圆茶是一款以景迈古树茶为原料制作的茶品。其独特之处在于与改制前勐海茶厂的生茶风格十分相似,并且烟香极其浓郁,被茶界誉为“直追四星孔雀的爆烟香”。这款茶在广东老茶客中尤其受到追捧,并在市场上拥有极高的知名度。

在2003年,兴海茶厂推出了三批景迈生态茶,分别是:301批景迈生态古茶(精品典藏)、301批景迈生态古茶(绝版典藏)以及302批景迈生态圆茶。尽管这些茶品仅一字之差,但市场价格却有着明显的差距。

一般来说,“x01”批次的茶品因首发而品质最佳,价格最高,也最受茶客青睐。然而,302批景迈生态圆茶却打破了这一惯例。其在采用景迈古树料的同时,还拼入了一定比例的班章料,造就了茶饼乌黑油亮、条索紧结的外观。干茶饼散发出悠长的烟韵,烟香中隐约带着一丝蜜香。这款茶在市场行情上已接近五位数一片,是一款持续热销、长久不衰的经典茶品。

2006年勐宋印茶:印级茶的经典代表

“印级茶”在普洱茶界是一个重要的概念,象征着高品质与高规格。许多茶厂都借助这一理念推出经典系列,比如大益的龙印和六大茶山的印级系列。而兴海茶厂的首款印级茶品,就是2006年的勐宋印茶。

提到“勐宋”,其实有两个地方使用这个名字:一个是景洪市大勐龙镇的勐宋村,也被称为“小勐宋”;另一个是勐海县的勐宋乡,因滑竹梁子、大曼吕、那卡等知名茶寨而闻名,被称为“大勐宋”。这款勐宋印茶正是以“大勐宋”的优质古树茶原料为基础打造而成。

2006年勐宋印茶入口顺滑柔和,同时带有一丝刚韧,茶气充足。初入口时苦涩感较为明显,但能迅速化为层层叠叠的回甘和生津,喉咙舒润,体感舒适,让人回味无穷。不少老茶客认为,这款茶是兴海茶厂印级茶品的经典之作,值得珍藏。

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