不少茶友都屯了小青柑,而且屯很多茶的茶友几乎都会有。正常渠道直接买到的小青柑,其实存几年变化是不大的。主要价值、主要鉴别的就是果皮,茶叶其实不好搞。
好的熟茶本来就不好找,而且还要散茶,还需要最嫩的宫廷原料,很难。
只要不瞎搞,皮都是新的,需要新鲜果子制作,一起生晒。但真正生晒的是很少的,非常的少,几乎都是机器烘焙。可以屯的不管茶叶还是陈皮,都是需要生晒,烘焙的是新的时候就很香,以后就难说了。辨别方法自行了解。生晒的话,等于存了个陈皮,然后将茶叶塞进去一起转化多年,这样效果是有的。里面茶叶的转化能力,其实不在考虑范围,按照当地情况,做出来的小青柑,皮的转化速度是远高于茶的。
只要密封保存,尽量保证茶叶味道不跑掉,其实就算合格了。按斤价格,100~200的,200~300的,其实没有屯太久的必要。这样的价格,先不说皮,就茶叶都不会用到多好的。稍微好点的熟茶,纯宫廷,造价是很高的。而好一些的皮也大多做陈皮,剩下能做小青柑的并不多。真正喜欢喝这种味道,建议自己买陈皮,自己买熟茶,自己搭配喝。想要味道融入,可以将陈皮和熟茶混合在一起,存在同一个大茶罐当中,闷个几年。这样的效果,往往超越直接小青柑无数倍。
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2023年04月18日