勐海峥稀茶业有限公司是以云南省农业科学院茶叶研究所科研成果为依托，致力于科研成果产业化和品牌化，以生产经营精品普洱、名优滇红、特色养生茶，集茶树资源整合、产品研发、科技创新、原产仓储、文化传播、客户定制等为一体的综合型茶企。
云南茶科所所长何青元研究员出任峥稀古茶首席专家，峥稀古茶在依托于茶科所众多专家组建的运营团队在产品研发、茶叶品控、原产仓储、专业培训等方面均有丰富的行业经验，极富战斗力的团队是品牌专业化的保障。 （何青元是最早“勐海味”概念的提出者）
今天喝的是，峥稀古茶，2021年，五虎临门生茶。
外包装正面:延续了去边生肖纪念茶的风格，彩色山峰、祥云、五只形态不同的猛虎，有峥稀古茶的LOGO，生茶及357克标志，及茶饼编号。充满了生肖贺岁纪念茶的味道，茶名:五虎临门，五福临门的意思，寓意吉祥。
外包装背面:白色棉纸，折痕整齐，中间领带结打结，中间黑色字体，对茶品信息的准确描述，注明原料2021年，生产日期2021年10月份。（官方介绍用料:景迈大树春茶）
打开棉纸就看到茶饼，357克泡饼，饼型圆润，正面弧度平滑，浅压内飞一张。背面饼窝居中。饼边圆润如泥鳅背，整个茶饼压制很漂亮。茶饼外观墨绿油润显毫。条索紧结，芽头多，匀净度可，偶见小黄片。干嗅自然清香。
沿饼窝撬茶，进针稍紧，压制稍紧，里外一口料。
取茶9克，180ml盖碗，本地山泉水沸水冲泡。沸水冲泡，洗茶1水。
初段:茶汤金黄透亮。茶香高扬，花香馥郁，显兰花香，淡淡青味，香浓于水。茶汤入口苦涩低，粘稠感，甜度高，醇厚、甜柔、鲜爽、顺滑。还没细细品味，茶汤已滑过喉咙。如置身春日百花盛开的山林
中段:茶汤金黄明亮。茶香依旧高扬，显花香，淡淡蜜香。茶汤苦涩加重，苦化得快，涩感稍停留，茶汤醇厚、甘甜、顺滑，有层次感。挂杯香持久。回甘快，生津持久。茶汤延续性好。有山野气韵。
末段:茶汤明黄透亮。茶香减弱，淡淡花香，苦涩减弱，茶汤甘甜细腻，缓慢衰减，直至水味现。
叶底:黄绿油润鲜活，有韧性。叶多梗少，叶片鲜嫩，用料等级高。几乎无红梗红叶。
总结:用料等级高，花香馥郁，醇厚、鲜爽、甘甜、柔滑，苦涩低，涩感不是很强，化得也快。回甘快，生津持久。有山野气韵。还是太新，存存会更好。喜欢景迈茶的可以试试。
作者： 茶碎末
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2023年04月18日