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2023年04月18日

天地人一头大象倒生根老茶头砖熟茶:一头大象老茶头砖

 外包装:
采用硬牛皮纸盒包装,正上方有倒生根和一头大象的品牌LOGO,中间印着老茶头砖这四个金色大字,在老茶头砖下有一行小字值得我们关注-老厂·老茶·老味道·六年陈,说明原料是经过收集、陈化6年时间后才压成砖生产出来的;下方是品牌信息。
干茶:
打开纸盒后,还有一层白棉纸包装,干茶闻起来有淡淡的木质香、没杂味,香气非常舒服;砖形周正、无松散脱落;砖面条索较清晰,色泽乌褐油润;砖面金芽明显,可见细嫩茶梗,整体用料较好。
品鉴人:黑夜冷锋
坐标:广东中山
品鉴时间:2023.09.23
自然条件:晴
茶品条件:农夫山泉
品鉴过程:
茶砖压得比较紧,用茶针沿着边缘轻轻往外撬,下针时要注意下针方向和力度,一不小会弄到手;撬开后观察用料比较完整一致,没发现其他杂物,工艺值得称赞。取茶9克,用100度水温快速洗茶一遍,湿醒1分钟。
第1.2.3泡混合5秒出汤,汤色酒红透亮油润,淡淡的木香,入口醇厚、顺滑,糯感十足,不苦不涩,汤感细腻,留口时间长,无堆味,无燥感,汤中焦糖香明显持久,略生津。
第4.5.6泡混合10秒出汤:随着晰出加快,汤色加深、红褐透亮,香气纯正,入口顺滑、米汤感更明显,滋味丰富饱满,均衡协调,甜感增强,喉部回甘明显而持久。
第7.8.9泡混合15秒出汤:茶汤晰出稳定,香气明显减弱,滋味明显有所下降,茶汤入口顺滑,甜感依旧,微有生津。
第10.11.12泡混合30秒出汤:接近尾水,香气、滋味明显有所下降,入口甜甜的。
叶底
叶底乌褐油润肥厚、柔软有韧性、均匀完整。
总结:现在的熟茶工艺已经非常成熟,这款老茶头六年陈,老料新压,入口一点堆味都没有,香气显木香焦糖香,汤色红浓通透油亮,不苦不涩,稠厚顺滑,水路细腻、回甜回甘快,微生津。
来源:黑夜冷锋 茶友网 原普洱茶网
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