我会选红茶，红茶可以与牛奶、饮料、水果坚果任意点心搭配，红茶性温可以养肠胃，红茶属全发酵茶不妨碍睡眠，而且红茶的口感老少皆宜，香醇甘甜、回味无穷。
红茶该怎么选呢？
安徽有祁红，云南有滇红，广东有英红，更别说世界第一款红茶正山小种，四者选择其一，需要考虑很多问题。
说到了红茶，不得不提的就是世界上第一款红茶，也红茶的起源——正山小种，来自福建武夷山的它完全可以称作世界上最正宗的红茶，品质好的正山小种即使放凉之后依然甘香润喉。
但是，目前市面上的正山小种分为使用机械设备烘干的新工艺无烟正山小种和传统工艺制作的松香烟正山小种，无论哪种价格都不便宜。
传统正山小种需要用松木熏制，成本较高、产量极低。新工艺无烟正山小种虽然成本略低，但正山小种只有武夷山桐木村生产，所以产量也不高，普通品质也要平均每克四元，如果想买到高品质正山小种更是难上加难、贵上加贵。
如果钱包不支持你喝正山小种，不妨尝试选择安徽、云南、广东的红茶，它们也不会让人失望。
来自安徽的祁门红茶早在1915年就闻名世界，还和印度的大吉岭红茶、锡兰红茶，并称为“世界三大高香红茶”。
祁门红茶为什么如此独特呢？这就不得不提到它具有一种特别的茶香“玫瑰香”，别看它的外形乌黑泛灰，冲出来的茶汤却是红艳透亮的，喝上一口不仅醇厚，还久久回甘。
这因为祁门红茶的悠久香气，所以无论是袋泡茶、功夫茶还是大杯茶，祁红全都能把握得住。
说到来自云南的滇红，与正山小种和祁门红茶相比，它的叶片更大、味道更甜，甚至甜到有种红薯的香气，让人能够一下就被滇红的香气虏获。
也是由于滇红的叶片较大，能够维持更多的泡茶次数，所以大多数人都会用功夫茶的方法来喝，在这一点上，云南普洱茶和白茶也是一样，几乎云南茶系都可以用功夫茶泡法。
广东的英德红茶年纪最小，1995年开始在英德种下了国内著名的云南大叶种茶树，你来用这种茶树搭配凤凰水仙，这才调制出了英德红茶。
与前辈们相比，英德红茶出生最晚，但也因为技术的成熟，所以研发出了多种口感。从一号到22号，我们最常听到的是英红九号，是因为英红九号是英德红茶中精品中的精品。
英红有花香、有果香、有薯香，甚至还有荔枝的香气，而它也和前辈祁门红茶一样，无论是大杯泡茶、小杯泡茶还是泡功夫茶，都有鲜爽甜香。
买不了世界第一红茶，还有祁红、滇红、英红等着你，你又会如何选择呢？欢迎在评论区留下你选择红茶的原因，或者说说你与它的故事。
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2023年04月18日