原标题:近代普洱茶由此开始!专访易武车顺号后人郑四隆茶庄郑建明
近代普洱茶由此开始!
专访易武车顺号后人郑四隆茶庄郑建明
说起普洱茶的历史,易武都是永远绕不过去的话题!不仅是古六大茶山之一,同时也是号级茶和七子饼的发源地,更是茶马古道源头!万事万物都有兴衰起落,普洱茶也不例外,而近代普洱茶复兴便从易武开始!
老高此次受邀做客郑四隆茶庄,携车顺号后人郑四隆茶庄郑建明师傅一道带茶友们重温近代普洱茶复兴史!
郑建明师傅家传渊博,其父为郑四隆茶庄创始人郑必能,其母则是车顺号后人,家族世世代代都同普洱茶打交道,近代普洱茶的发展可以说是贯穿了郑师傅的生活。
我们的分享便从郑四隆茶庄的一张小桌开始。
盛世兴,则茶叶兴!
历史往往是由一些偶然事件而发生改变,经过后人回顾历史以后才发现其重要性!近代普洱茶复兴也同样如此!
说起普洱茶的复兴,1994年一群台湾人的来访肯定是其中重要标志性事件之一!郑师傅至今难忘!
上世纪80年代,台湾就掀起普洱热,并随着90年代号级茶开始进入台湾茶圈,台湾的茶人慢慢开始发现这些遗留下来的号级茶,几乎都是易武茶!
于是在1994年,时任台湾茶联会会长的吕礼臻,率曾至贤、陈怀远等19位台湾茶人远赴云南考察,其间磕磕绊绊先到了当年的思茅市,几经反转才打听到“易武”所在地,好不容易才来到了西双版纳!而后在易武前乡长张毅老先生的带领下找到了当年同庆号还在世的一位老师傅张官寿,一起研究探索恢复传统工艺,其间创下了90年代制茶的数个第一次,“真淳雅号”由此而来!
“真淳雅号”不仅重拾了建国前的“号级茶”制作工艺,也让习惯了国营大厂拼配茶的茶友真真切切的感受到了“号级茶”所具备的独特魅力!
而正是经过这次事件之后,从而有了更多港台、内地的茶人茶商往来于易武,带动了易武茶的繁盛!近代普洱茶复兴由此开始!
“真淳雅号”之后,又有了“顺时兴”、“易昌号”、“绿大树”、“敬业号”、“一片叶”、“易武正山典藏”,“易武老树圆茶”……等等高品质老茶,一个个精彩绝伦的独奏,共同汇聚成普洱茶复兴的交响篇章!
来源: 寻茶人老高
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2023年04月18日