原始森林到底是什么味道？是你无法用区域来界定的，却是能喝出生态的纯净，高山云雾的想象，有一种山韵，会让你如痴如醉，隐于诸名山古茶之中的隐士。它就是来自贡茶之乡的巅峰海拔2080米的易武国有林中的又一匹“黑马”易武刮风寨黑水梁子，相信懂易武茶的茶客都听说过刮风寨这款茶，其中黑水梁子，冷水河，白沙河，茶王树就属于刮风寨的几座名山，但是好多人也许都不了解这来自深山的隐士黑水梁子。
《 易武黑水梁子地理位置 》
易武黑水梁子州级自然保护区总面积约3.39万公顷（51万亩），保护区东西宽15公里，南北长约50公里，与中老两国国境线接壤长约60公里，南面与西双版纳国家级自然保护区勐腊子保护区相连，保护区地势呈北高南低走向，最高海拔位于黑水梁子主峰，海拔2080米，最低海拔位于茶王树河与石棺材岔河口，海拔780米，保护区北部山脉波状起伏，山势陡峭险峻，南部山区沟渠纵横，自然景观奇丽，该区域气候属北热带向南亚热带过渡型气候，海拔高差大，具有明显的山地气候特点，年降雨量在1700—2100毫米左右，年均气温17—21℃。
易武刮风寨黑水梁子是真正的易武之巅，位于中老边界密林深处，这里的茶树都是追着阳光野蛮生长，古树高大是这一两年新发现的一片易武国有林古茶园。
雀岭古茶2021年“黑水梁子”位于在易武刮风寨，它是近年当地猎人上山才发现的，在茂密的原始森林深处有少量古茶树，因为生态环境好，没有任何人管理的自然生长着，这里有很多稀有的植物和野生动物所以已经被列为州级天然保护区。在云南梁子就是形容一个山脊，山的海拔比较高，高点大概约2000米，因为地理位置偏远，不通车路需要骑摩托车加几个小时步行翻山越岭才能到达,茶树呈零星状分布在茶林中,采摘难度大，产量稀少。
雀岭古茶2021年黑水梁子，条索粗壮, 外形黑亮油润,毫毛突显，山野气韵强烈，外形比较黑，类似于野茶，但又有所不同，芽头绒毫多，山野气韵强烈，百年之上的野生古茶香气，原始森林的气息，清新花香的滋味，原始森林中特有的山野气韵回甘，茶汤细腻饱满，水路清晰，水中含有浓浓的花香。
藏于原始森林深处，由于长期无人采摘管理，黑水梁子的山野气韵非常突岀，它的味道就是那么的特别。
雀岭古茶黑水梁子用料纯正，口感饱满, 独特的香, 独特的甜, 独特的山韵,独特的气质，山间的花蜜香伴随着柔美的汤水，茶汤细密悠长，入口即化圆润如诗，随之而来的是持久迅猛的回甘， 山野气韵强烈，喝黑水梁子的茶本身就是一种享受。
如果你不知道什么是茶气，如果你不曾体会过茶劲，那么就喝雀岭古茶2021年黑水梁子古树茶就对了。
真正的安静来自于内心；一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯，而是静默的根系，深藏在地下，不为尘世的一切所鼓惑，只追求自身的简单和丰富。茶香中，一颗心慢慢沉静下来，浮躁世界红尘滚滚，惟愿内心清风朗月。
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