曼松茶口感为什么能够如此独特?秘密之一就是它的土。
曼松的土壤为呈紫红色的沙砾土，干时像烂石，一遇水就像黏土，当地人称“遇水成泥，遇风成石”。这种土属酸性红壤很紧密，含锌量非常高，茶树在这种岩石土上只能缓慢生长，树形也很细小稀疏，而且树根扎得很深。
曼松的土由此赋予曼松茶一种独特的鲜甜和香气。即便是十几年的生态茶口感依然独特，它喝下去不刺激、不苦涩，甜和鲜爽度以及香气，在云南的古茶山当中是独一无二的。
倚邦曼松茶山的古茶树大部分为小叶种茶树，这个品种是甘甜之茶的最优产，全世界这种品种古六大茶山有，而神奇的紫砂红壤只有曼松茶山独有。陆羽《茶经》：上者，生烂石。曼松的土如是说，极品的茶叶就是生长在这种烂石上。
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2023年04月18日