易武旧庙寨茶，作为云南普洱茶中的瑰宝，以其独特的韵味和深厚的历史文化底蕴备受茶友青睐。旧庙寨位于云南省勐腊县易武乡，这里气候湿润，土地肥沃，自古以来便是茶树生长的天堂。旧庙寨的少数民族祖先——濮人，是最早发现并人工种植普洱茶的人群，他们对茶树怀着敬畏之心，每年春茶开采前都会举行祭茶祖仪式，延续至今。旧庙寨普洱茶的制作工艺精良，世代相传。采摘后的茶叶经过揉捻、杀青、发酵和烘干等多道工序，不添加任何化学物品，保持了茶叶最原始的风味。其干茶条索匀整油亮，冲泡后汤色橙黄明亮，香气厚重且持久。入口后，茶汤滋味醇和，绵柔细滑，苦涩感较弱但回甘明显，甜度极高且饱满。
易武旧庙寨茶的口感独特，不仅在新茶时给人即时的享受，更随着时间的推移逐渐展现出复杂的层次感，耐泡度高，即使冲泡多次仍余味悠长。这种茶汤的柔和与细腻，使其在众多普洱茶中脱颖而出。
由于地理环境特殊和人工成本较高，旧庙寨的普洱茶产量有限，每年仅约300公斤，这使得旧庙寨茶更加珍贵。其价格也因此在几百元到几千元之间不等。随着人们对高品质普洱茶的需求不断增加，旧庙寨茶的市场价值也日益凸显。
易武旧庙寨茶，不仅是一种饮品，更是一段历史和文化的传承。它带着原始森林的芬芳和濮人对大自然的敬畏，走进每一个茶友的心中，成为茶文化中不可或缺的一部分。关于易武旧庙寨我且分享到这里，希望能与各位爱茶人同修。祝各位日日是好日，日日有好茶。
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2023年04月18日
