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2023年04月18日

西双版纳最高峰:滑竹梁子普洱茶

 说起滑竹梁子,许多茶友会有一种神秘的感觉。
滑竹梁子的名字由来,在西双版纳州勐海县勐宋乡的茶山上,有一大片竹林,野竹粗如酒杯,竹节长而外表光滑,被称为“滑竹”。
当地人会把最高的山脉称为“梁子”。而片茶山作为西双版纳境内最高海拔,高达2429米。
所以称为“滑竹梁子”。
还有许多美称,如“西双版纳屋脊”,“西双版纳之颠”,“最接近天空的地方”。
都说高山云雾出好茶,如此高海拔的滑竹环绕的地方孕育出的普洱茶,又将是怎样的滋味呢?
滑竹梁子的茶,有着让人沉醉的口感和香气,让无数茶友难以忘怀。
滑竹梁子是一个山脉,包含保塘四个寨子,蚌龙三个寨子,还有坝檬,共8个寨子的总称,是哈尼族、拉祜族、汉族三种民族居住地。
滑竹梁子属于亚热带气候,常年雨水充沛,云雾缭绕。
太阳透过云雾层形成漫射光,使茶叶内含物丰富,氨基酸含量更高,茶叶保持鲜嫩,茶滋味更鲜爽。
白天温度高,茶叶中酶的活性高,有利于有机物的生成,夜晚光照弱,有利于茶树氨基酸、茶多酚、芳香类物质的积累。
高山上温度低,昼夜温差大,茶叶的病虫害较少,污染少。
滑竹梁子,山高路远,人迹罕至,只有采茶人在林间出没,茶树长得高大粗壮,古茶树野放生长,自然生态环境好。
高海拔的滑竹梁子山脉,茶叶呈现出一种独特的清凉性和清新脱俗的香气。
这片茶树常年与竹林共生,受竹林的香气滋养,使得茶汤具有一种嫩竹香气,清新飘逸,唇齿留香,余韵悠长。
滑竹梁子的茶氨基酸丰富,茶多酚相对较少,口感清甜,苦涩味弱,入口清冽鲜甜,馥郁的花蜜香夹杂着山野气韵和嫩竹气息,回甘绵长,茶汤顺滑细腻,一口到喉咙,满口生香。
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