有一首传唱度极高的诗:“昔年瘴气塘,而今冰岛香;前人栽古树,后辈饮茶汤;但令无剪伐,世世福绵长!”这首诗说的便是勐库东半山那塞茶区的正气塘。今天就详细解读一下正气塘的地理位置和古树茶的口感特点。
1、正气塘地理位置
正气塘自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇那赛村委会,位于勐库镇东边,距离村委会5.00公里,距离镇25.00公里。国土面积0.46平方公里,海拔1800-2000米,年平均气温22.00℃,年降水量200.00毫米。
那赛茶区在勐库东半山当中的名气与坝糯不相上下,那赛茶区所管辖的三个自然村分别是小村,正气塘,和那赛大寨,其中正气塘在小村之上,海拔最高约1800-2000米;小村居中,那赛大寨在小村之下,海拔最低!
2、正气塘名称来源
正气塘村过去叫瘴气塘,传说几百年前此地有个水塘,水中藏有一大莽。天阴时那大莽常吐黑雾,令人惊悚,疑有瘴气,便将此塘取名瘴气塘,瘴气塘在临沧进入双江的古道边,彭锟1903年进双江剿办拉祜族起义时在瘴气塘扎过营、住过兵,彭锟为避邪气将瘴气塘改名为正气塘。
3、正气塘茶园
正气塘最高海拔超过2000米,是东半山为数不多的高海拔生态古茶源产地!该处自然生态环境好,无污染,是勐库东半山茶的代表之一,也是现存古茶树较多的寨子。
4、正气塘古树茶口感特点
正气塘古树茶有着勐库东半山古树的共性,其向阳而生,故苦重而涩轻,质醇而香扬;这一点春茶尤为明显。同时由于正气塘海拔相对较高,除了汤质充满阳刚之气外,香气浓郁、汤感厚实,滋味饱满,汤香甘甜质厚,茶气强烈,气足韵长,喉韵深远,回甘绵绵不绝,是东半山其他茶不能比拟的。
5、正气塘古树茶品鉴口感
1)干茶
正气塘条索肥壮,清晰,色泽乌润油亮,芽头多且饱满。
2)滋味
正气塘茶叶具阳刚之美,爽健怡人,苦重而涩轻,茶质醇厚,香气扬荡,水路跌宕潇洒,茶气直脱如贯,可直接冲荡人之腑魄,真是不亦哉了。
开汤茶汤金黄透亮,汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。
3)中段
入口无涩感,茶汤金黄透亮,茶气凌冽,汤香明显,茶汤饱满稠厚,汤水不离,满口生津,喉韵舒爽。
茶气流转于唇齿之间,喉韵深远,回甘绵绵不绝,生津涓涓不断,茶过三巡,醇憨无比,通体舒畅,如游荡在九霄云外!
4)尾水
尾水的茶汤开始纯甜,香气不减,喉部山野韵明显,背部轻微发汗!
5)叶底
叶底柔韧,鲜活灵动,叶脉清晰,芽头较多,有果木香。
近年来,正气塘之名逐渐为茶人所知,名声也不胫而走,良好的生态环境,甜润的茶质,浓强的山野气韵深得茶人的青睐和追捧。在东半山藤条茶体系中,无山头能出其右,正气塘也有了“小冰岛”的美誉。
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2023年04月18日