进入白莺山，就到了一个茶叶的世界。从山脚到半山腰，古茶树分散于村落及田间，形成村中有古茶、村边种古茶、田边地脚皆古茶、漫山遍野是古茶的景。
这些古茶树形态各异，有的巨大，枝叶茂盛；有的矮小，簇拥成团。千百年来，茶树从各个山头蔓延到房前屋后，与人们相生相伴，生生不息。白莺山濒临澜沧江，一年中有一半的时间云雾绕山，地势北低南高，昼夜温差变化大，土壤松软透气性好，表层富含有机物质，有利于茶树吸收更多的氮磷钾等营养物质。优越的自然条件使得白莺山出产的茶叶品质优良、滋味醇正、营养丰富。据云南省农科院茶叶研究所送样测定，白莺山茶内含茶多酚达32.69%、儿茶素达195.072毫克、咖啡因达4.39%、水浸出物达45.27%……白莺山茶汤清亮晶莹，轻嗅有淡淡的花果香味，入口没有涩味，生津回甘快。
进入21世纪，白莺山被越来越多的人认识。2006年5月，参加中国临沧首届茶文化博览会“茶之源”学术研讨会的专家作出如此评价：白莺山是目前为止发现的，可以看到茶树从野生到家种整个变化过程的地区，展示了野生茶成为栽培作物的不同阶段；白莺山古茶园是目前发现的茶树品种最多样化的古茶园，是茶树种质资源的宝库，是开展茶树起源与演化研究的天然实验室。
2016年，临沧市人民政府将以白莺山村为核心的12400亩古茶园列入临沧市第一批栽培型古茶园保护名录，划定了面积达810亩的核心保护区，并对其进行重点挂牌保护。在2020年的一次座谈会上，茶叶界专家说：“云县白莺山是全球茶树种类多样性最丰富的唯一区域，是研究茶树起源、演化和茶文化历史的活化石，是全球最珍贵的茶树种质资源天然基因库，是最重要的农业文化遗产和自然文化遗产。”
2021年5月13日，白莺山茶树演化自然博物馆挂牌，成为我国首家茶树演化自然博物馆，也标志着白莺山古茶树进入了资源保护、科考、开发和品牌推广阶段。如果你对茶一无所知，那么可以到白莺山来“扫扫盲”；如果你对茶叶有所了解，那更应该来白莺山，细品茶的前世今生……编者札记白莺山山清水秀，生态良好，历史文化厚重，云县将深挖茶马古道文化、“禅茶一味”文化、多彩民俗文化，打造以观茶、采茶、制茶、存茶、品茶、售茶为主题的天然氧吧和避暑胜地。
来源：茶叶日告
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2023年04月18日