在云南茶圈里混的人，都认同一句话，“高山云雾出好茶”，这是有一定道理的。
因为高山的日照、坡度都更适合古树茶生长，云雾很好理解，因为云雾大的地方，日照时间短，茶树可以缓慢的间歇性生长，这样矿物质含量更多，口感更醇厚。
但是昔归是云南唯一一个高纬度、低海拔，却能产出知名好茶的地方。不仅是“临沧四小龙”和“邦东三杰”之一，更是藤条中的代表，以菌香而闻名业内！
今天来给大家分享下昔归古树茶的奥秘。
“秘密”（一）：汤中藏香
昔归茶香气浓郁，香气持久。泡好的昔归茶茶汤有一种淡淡的草香味，茶汤入口，就能感受到茶香与茶汤的高度融合。
让人感到非常清新自然，同时也有一些花香和果香的味道，非常适合品饮和放松。
“秘密”（二）：生津迅速
饮用一口茶汤，汤汁流至舌苔，受到“刺激”的舌面会徐徐分泌出，类似小气泡般的唾液，很是湿润柔滑，这便是舌面生津的感觉了。
两颊生津，即口腔两侧生出唾液。一般而言，两颊所分泌唾液较多且快速，给人一种粗犷、急促之感。
两颊生津，如同千万江流争相奔涌，若是有时候生津过于强烈，还会有两颊唾液过多的现象。
相对来说，生津生津更容易被说为“舌底鸣泉”。即，茶汤流至口腔，先是浸润牙床，随即是舌底，舌底便会像是冒出了颗颗小气泡，这边是舌底鸣泉。
“秘密”（三）：回甘彻底
好的茶经常会带有“回甘”，回甘的强度与持久性也经常作为评判好茶的指标。
一入口，就能感受清甜甘冽、稠滑饱满的滋味在口腔中运转，韵味层次丰富。
等到茶汤饮入口中后，回甘迅猛，而且生津明显，整泡茶喝下来始终如一保持着甘甜顺滑。
“秘密”（四）：苦甘化一
昔归茶入口会有苦涩感，但苦能化甘。当持久却不强烈的苦感瞬间化去后，只剩下回甘源源不断而来，让品饮之人感受到昔归茶的清爽和润泽。
“秘密”（五）：山野韵足
昔归茶口感霸气而浓烈，有“临沧老班章”的美称。昔归紧邻澜沧江，茶树常年有水雾的滋养，湿度高，芽叶的持嫩性强。且茶树长期与森林混生，因此也带上了山间的“野韵”。
昔归茶不论香气还是滋味均属于力量型，他虽然没有班章茶那么霸道，但谦卑之后，更让人容易体会到她的厚重于包容。
只要开汤，强烈的香气就不可阻挡，我认为老班章持久和稳第一，是十项全能，冰岛喉韵之快和甘甜第一，而昔归則香是第一。
香气霸却不失幽雅。醒茶时，不光是醒茶，整个房屋都醒了，满屋飘茶香。喝完茶以后，茶香犹存于口中。
正就是这种奇妙的感受惊艳了味蕾，诱惑着经常动辄就是三四个小时的山路，颠簸长途跋涉，直让颠簸疲态尽显也要去昔归。
忙麓山茶香气极高，冷香之极！喝过昔归后的我再喝其他茶叶，都会觉得无味，无香，霸到如此地步，不愧为被茶友们称为“云南最有霸气普洱生茶”。
来源：茶姐聊茶
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2023年04月18日
