平时一直分享勐海片区的普洱熟茶,
今天悄悄喝一个2025年弯弓发酵的普洱熟茶。
缺点是干茶会有一点发酵产生的渥堆味。
其次,它的汤不够亮是毛料,年份稍微短了一点,第一冲、第二冲还是感觉有点不亮,还有点类似浑浊的感觉。
优点是它是易武片区发酵的普洱熟茶,
汤感里甜非常明显,带有一点点清凉感。
其次,它这个汤里面我觉得有一点非常显著的米汤感觉,
汤里面没有感受到类似发酵产生的渥堆味,
所以发酵产生的渥堆味只停留在毛茶阶段,
这比较好解决。
毛茶阶段让它放个一年两年,
自然就会散去。
如果采用压饼,过蒸汽以后,它感觉会更好一点。
还有的话,
第一冲第二冲相对浑浊,
正常情况下刚发酵结束时间稍微短一点,它的汤大部分都还是并没有那特别的明亮
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