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2023年04月18日

选购普洱茶要注意的问题

 ①:产地,普洱茶是云南茶叶“特产”,是以集散地命名的茶叶,具有强烈的地域性、特色性。所以,大家选购的普洱茶必须是产于自云南,而且是北纬25度以南、哀牢山以西、怒江以东、澜沧江中下游两岸地区所产的茶青原料加工出来的产品,这也是普洱茶定义里“一定区域”的含义所在。云南以外的其他茶叶产地所产的、冠名“普洱茶”的,其普洱茶品质的真实性难以保证!不予认购为好。
相信大家在一些直播间看到些在云南低价批发的滇红茶,在其直播间居然可以高达1000多,而且还是半斤。这种韭菜就不要再当了。
普洱茶的十大保健功能:1、提神;2、利尿;3、防蛀牙;4、解烟酒毒;5、防止动脉硬化;6、防重金属对人体毒害;7、防癌抗癌、防辐射;8、抗衰老、抗流感;9、美容、润肤;10、减肥、增强免疫力。
②:品种,普洱茶是用云南大叶种茶树茶青加工出来的茶。因此,云南大叶种茶树以外的品种加工出来的茶品,是不属于“云南普洱茶”的。云南大叶种茶树主要分布于云南的“滇西茶区”和“滇南茶区”,云南滇中地区,是大、中、小叶种茶树的过渡区域,因此,在北纬25度以北地区,云南大叶种茶树的分布就逐渐减少了。大叶种茶树原料加工的普洱茶,具有“芽叶肥壮、条索粗大而不松泡、滋味浓烈、苦涩回甘、叶底叶片肥厚、锯齿疏松而深”的特点,在云南采购普洱茶,具备这些特点的茶品,一定是大叶种茶树加工出来的。
云南普洱茶属于纯天然茶类。无人工灌溉、无农药喷洒。比如今年干旱,产量也就极低。可以说普洱茶是靠天吃饭的一种纯自然茶。
③:采制工艺,具备了产地和茶树品种的条件后,茶品的优次,取决于“采制工艺”的精湛与否。包含两个方面:
一是采摘茶青的精心程度。茶青采摘,讲究及时(茶青不老化、少黄叶)、分级(长短、大小、老嫰分清)、不沤(茶青不发热受沤,不折断发红变质)、无夹杂(没有茶以外的其他植物叶片、花果、老梗混杂)。
二是加工精湛,基本的要求是:茶品条索完整圆直,长短、粗细、轻重均匀、叶底色泽一致、无斑杂。紧压茶松紧适度、菱角清晰、无松脱、不“铁实”。香气纯正、无不良气味污染 。具备这些特质的茶品就是好茶。
并且,普洱茶的工艺来讲,各家工艺不同,口感、滋味也不相同。最简单的例子:同道菜,不同的厨师做出来的口感、滋味也是不同的!
普洱茶,被称为抗氧化之王,具有明显的抗衰老、摆脱肤色暗、深层排毒等功效。普洱茶不仅暖胃、养胃,而且喝过后的茶叶敷在脸上可以起到很好抗氧化的效果,普洱茶中含有咖啡因、单宁酸,具有消除水肿收敛肌肤的作用。而且,普洱茶还可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及斑点等各种功效!
④:先尝后买,茶叶是世界公认的最健康的饮料,我们购买茶叶的目的,最终就是为了“饮用”,为了更健康养生,同时也是大家食疗的一种养生保健方式。因此,在选择了普洱茶的外形以后,我们必须要亲口试尝。通过感官感受,重点辨别茶品的香气、滋味、汤色、叶底等。只要茶品表现“正常”,即可列入选购对象。
普洱茶曾经过7家权威机构的5年证实,得到的结论则是:普洱茶暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效。特别是:暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、降血糖的功效尤为突出。
⑤:价值相符,价格和价值相符是商品经济的基本规律,我们反对“漫天要价”、欺瞒利诱。也反对“低价倾销”的恶性竞争。由于审美标准、消费心理、价值取向的不同。对普洱茶的价值的认识是千姿百态的,很难用一个具体的数字来定义。在“自愿、平等”的原则下,买自己喜爱、适合自己的普洱茶最为关键。
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