“这个茶是什么茶，李总，怎么这么甜。”鑫凤凰2008年特沱这款老茶，入口极其惊艳，香甜度极高，汤感纯净，滋味浓酽……今春3月22日在鑫凤凰线下旗舰店蹭茶，喝得这款老茶作品就是鑫凤凰老牌茶企出品的常规爆款特沱生普。
在我的印象中，喝过的老茶无数、品鉴的老茶也是无数，但却不曾有一款普洱老茶作品，入口就让我为之心动、为之欢喜的口粮老茶作品了。这款鑫凤凰2008年特沱，15年陈的老茶作品，算是这样的茶品吧。
茶品信息
品名：鑫凤凰特沱（2005年）
仓储：昆明仓，仓储干净卫生
规格：100克/沱，5沱/条，10沱/2条（1公斤
鑫凤凰2008年特沱老茶：香甜可口，值得一试
鑫凤凰品牌认识已久，但不曾有缘早日品鉴到鑫凤凰品牌出品的茶品。但话又说回来，这次品鉴鑫凤凰2008年特沱老茶，算是第二次认识鑫凤凰品牌出的茶品了。
我第一次品鉴鑫凤凰品牌出品的茶品，是2022年下半年，那时，我蹭喝的鑫凤凰茶品也是老茶，同是鑫凤凰特沱生沱，是年份更老的一款茶品。当时，我正在推荐贡沱驿品牌的老生沱，因而，也就没有推荐鑫凤凰品牌的老生沱了。
今春3月，又有缘喝了一次鑫凤凰品牌出品的特沱，在鑫凤凰线下品牌旗舰店李总处喝了鑫凤凰2008年特沱，一喝就心生欢喜，对其口感滋味甚是偏爱。于是，临别前，李总取了一沱鑫凤凰2008年特沱赠予我，说让我带回办公室再试一试。
在3月22日这天，我算是第一次认真品鉴鑫凤凰2008年特沱这款老沱茶，对其好感极佳。接着，在3月26日这天夜晚，我独自一人在次开汤品鉴了鑫凤凰2008年特沱。
这次开汤品鉴鑫凤凰2008年特沱，重在开茶醒茶，意在将样品鑫凤凰2008年特沱这款老茶全部撬开醒着。同时，也在醒茶之前，小试一下没有醒茶前鑫凤凰2008年特沱这款老茶的口感滋味如何。
这一次，算是我第一次自主冲泡体验这款鑫凤凰2008年特沱老茶，此前也没有冲泡这款老茶的经验，投茶量略多了一点点，滋味过于浓酽，苦味较重。这次，没有喝出上一次的香甜感。于是乎，用茶夹从壶中夹取一部分茶样出来，再行茶，再来冲泡，这下终于找到了第一次喝到的口感与滋味了。
时至4月18日，经过20多日的醒茶后，再次开汤品鉴鑫凤凰2008年特沱老茶。这次有了第一次冲泡鑫凤凰2008年特沱老茶的经验，投茶量就减少了一些，略比平时冲泡老茶的投茶量都要少一点。
细品鑫凤凰2008年特沱老茶，从样品来看，条索清晰整洁，松紧适度，闻干茶，无任何异味，杂质。汤体亦如黄金般耀目诱人，入口香甜度高，滋味厚实饱满，略带陈香、花香，口感纯净度高，回甘生津良好，耐泡度高。
昨日下午仔细喝了一泡鑫凤凰2008年特沱老茶，到了晚饭时候，朋友前来，试了一泡龑王今年即将上市的蓝版【2023猫耳朵】小饼原料后，我又独自一人又一次开汤品鉴鑫凤凰2008年特沱老茶。
熟知龑王家的新老朋友们，都知道，咱们龑王家每次上新一款新品，都需要反反复复地试喝、品鉴，个人认为，经过多次试品，觉得这款茶品，对口了、对味了、对价了，才真心实意地推荐给咱们龑王家新老朋友们品鉴与分享。
今日，咱们龑王家【艾老师选茶】栏目上新的这款鑫凤凰2008年特沱，仓储系昆明仓，已有15日陈期了，其风味属于香甜的老生沱，品质上乘，价格较为实惠，值得龑王家新老朋友们体验、分享。
本文系艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。
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2023年04月18日