第一次接触“龙眉古茶”这个品牌,感谢“清心论茶”的派茶活动,有幸获得品尝。
去年开始就想试试拼配茶的感觉,可能是最近几年的大部分纯料喝着越来越提不起劲,少了一些丰富度和精气神儿的东西。
当然少部分纯料尖货依旧能提供极致享受😎可高昂的价格也让我望而却步!
茶样容颜
饼压制紧实,黄绿色、黛青色条索粗壮紧结,短小有力,青灰银色茶芽身披茶毫,肥硕秀丽。
花草幽香徐徐袭来,草木清香自然扑鼻。
取7.2g,120ml白瓷盖碗。全程90~95°C 水冲泡,不用茶滤网,润茶一道闻香。前段快出汤,中后段视情况延迟冲泡,至于注水方式,悦己为主。
搁茶则醒茶50min。
润茶一道:
烫盏温杯,倒入干茶摇香。
草木晒干清香徐徐,花草幽香漫漫。
香气清、雅、细幽。
洗茶,素淡青绿色,清澈透亮,花香冉冉升起,清丽婉约,携着一缕蜜香款款而来。
浅尝,滋味未出,
水汽凝结,干净无异味。
1~3泡:
10s出汤,黄绿色,明亮有神,花香清雅含蓄,挂杯花蜜香融融。
水含新茶青味闪过,无苦涩,鲜爽甘甜,茶汤在舌面发散,水路宽阔,齿缝间茶香徐徐穿梭。
汤感清薄,茶质轻盈飘逸,喉间微微有凉感蔓延开来,胸口之上略堵。
随叶片舒展,苦涩渐渐在茶汤中调和,骨架比较小,单薄,肉感不足,清淡水略稠爽,过喉弱弱刺痛一下,不严重。
舌下生津徐徐,苦涩化开快。
前段滋味轻浅,绿意深沉,
输出平稳,一抹春尾景色。
4~5泡:
15s出汤,明媚黄绿色茶汤清丽亮泽,淡雅雅的花香萦绕杯口。
香发飘,未落水融合,闻着香,喝着不香。苦涩释放均衡,与小清甜融合在一起,调和的恰到好处。
茶汤稠爽,轻盈,涩渐渐增多,四处滞留薄薄一层,喉咙口都未放过。
冷茶,苦底显。
30s,苦,涩、甜,高度融合,协调度不错,没有突兀的感觉。滋味清淡,汤感稀薄,肉肉较少,骨架小,不绵软,柔和舒适里透着小小的刚硬感。
中段内含物质释放均衡,茶汤协调度达到顶峰,喝着和顺柔美,背透力道。
茶汤下行比较顺畅,基本不堵。
体感温和不太清晰。
6~8泡:
1min,娇媚鹅黄色茶汤泛着迷人的光芒,淡淡的兰花香轻盈浮动在水面。
茶汤变的更甜一点了,甜润带苦底,带着微弱的涩,不负面,喉间燥感也是没办法了,等时间长了就会退掉。
3min,汤色金黄透亮,挂杯花蜜香馥郁。
内含物析出均衡,滋味浓郁,饱满度下降缓慢,汤感更稀薄了,停顿,喉咙口小小的回甜亦别有风情。
过喉有燥感,茶嗝浅,无法安抚。
肠胃道略感刺激。
初品印象:
滋味轻浅淡雅,苦涩轻微与小清甜融合的恰到好处,茶汤稠爽多汁,绵厚度、丰富度不足,小骨架支撑,使茶汤不至于太软榻,整体偏轻盈风格,微弱硬朗气质,茶汤协调度可以,目前香未落水,期待转化。
来源:梓云竹露
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2023年04月18日