如何选购普洱茶？

正宗的古树普洱茶，都是选用300年以上树龄、生长在海拔高达1800米以上原始森林中的古茶树鲜叶，作为原料，手工精制而成。这样的普洱茶才是正宗的古树普洱。才有普洱茶独特的韵。
普洱茶的鲜叶采摘标准很严苛，必须是一芽两三叶。
炒茶过程非常关键，不管多么好的原料，炒茶没炒好，那就不是好茶，一般都是请的二三十年制茶的经验的老师傅纯手工炒制，保障每一片古树茶的品质
普洱茶的制作过程很复杂，细节特别多，一篇文章是不可能讲完的。
感兴趣的茶友可以加我微信，给你分享一些普洱茶的知识，对你了解普洱茶会很有帮助。让你看看普洱茶是如何从选料、采茶、杀青、揉捻、晒茶、压饼……是怎么一步一步做出来的！不要再被连茶树都没见过的茶商的忽悠了。
为什么越来越多的人喜欢喝古树普洱茶？
先来看看普洱茶和有什么特点吧！
一、高山古树，云雾好茶。普洱茶选用的云南大叶种乔木作为原料，高品质的好茶更是只选树龄超过300年以上的古茶树头春鲜叶。并且制作工艺特殊，普洱茶又能分为：生茶、熟茶、古树红茶、普洱白茶等多个普洱茶品类，每一种都有自己的独特风味。
二、普洱茶“越放越好喝”，具有投资、收藏价值。市场经常有新闻报道收藏了几十年的老茶卖出几十万上百万的案例。
三、喝名山古树纯料普洱茶，有范儿。用优质的古树普洱茶招待客户，送朋友，送亲人，能提升自身品味，彰显生活品质。
关注普洱茶价格的茶友们，心中一定有一个大大的疑问：为什么普洱茶的价格从9.9元到99999一公斤的都有，为什么价格相差这么悬殊，到底哪一个是正宗的普洱茶？普洱茶多少钱一斤才是真的呢？其实决定普洱茶价格的因素主要有这几个：
一、山头、原料。这些年，名山古树茶的鲜叶收购价格都是翻倍上涨的。冰岛五寨、昔归、大雪山、老班章、薄荷塘、曼松这些普洱茶界出名的山头，价格普遍比其他山头要贵得多。正宗的冰岛老寨、老班章古树茶，价格都在万元上下。
二、制茶的人工费越来越高。普洱茶的制茶过程很精细、复杂、繁琐。春茶的时候为了保障茶叶能够及时的采摘，杀青，晒青，需要雇佣大量工人帮忙。采茶季节人工费一般也比较高。也会导致茶叶成本上涨，可以说，茶客们买茶也是间接为当地发展做贡献了。
三、高价茶，部分原因是中间商炒作天价茶。一些茶商为了赚取差价，想方设法炒作，导致普洱茶市场价格虚高。更有甚者，恶意压低茶农鲜叶收购价格，转手就翻两倍、翻三倍卖给茶客们。
四、几元、几十元钱的低价茶，大部分是用台地茶冒充古树茶，还有一部分是用小树、中树等劣质茶的拼配茶。这几年有一些不负责任的茶商，用成本低廉的台地茶，通过一些加工工艺冒充古树茶，欺骗消费者。
本人有自己的古茶园，坚持手工采茶、制茶，坚持采用古树纯料，不做台地茶和拼配茶。让热爱普洱茶的你，喝到口感纯正的古树普洱茶。觉得还不错的茶友,可以加我微信咨询，即使不购茶，一起来探讨普洱知识做个茶友也是不错的~
如何选购普洱茶才不会被坑？
一、拒绝台地茶、拼配茶。因为古树普洱茶的售价普遍比较高，所以有些不法商家就用台地茶、拼配茶冒充古树茶，欺骗消费者，赚取不正当利润。台地茶是人工种植茶树，产量高，化肥、农药残留大，茶汤清淡，不耐泡。
拼配茶是用台地茶，树龄比较小的茶树掺在一起制成的，通常比较细碎，口感差。这些假冒茶因为农残比较高，反而对身体有害。一定要仔细辨别，千万不要买台地茶、拼配茶。如果你已经买了，但不知道茶怎么样，也可以加我微信，我帮你看看。
二、正确判断古树普洱茶品质。正宗的古茶树都是天然的，不打农药，不用化肥，自然生长至少两三百年以上的树龄。古树茶茶叶条索粗壮，肥厚，耐泡度高，用盖碗，泡20泡不走水。生普汤色金黄，透亮，口感好，苦涩味化的快，回甘生津快而持久。熟普呈透亮的酒红色，口感醇厚，香气足，生津好。
三、想喝好茶，一定要找到靠谱的购茶渠道！说真的，大多数茶商根本就不懂茶。他们为了忽悠客户买茶，什么都敢说。最好从冰岛、老班章这些产区当地茶农那里带茶，古树茶的质量也有保障。
生普和熟普有什么区别？看完这个再也不会喝错了！
新茶友刚接触普洱茶，一定要先弄清楚什么是生普（生茶），什么是熟普（熟茶）。教大家一个简单的区分方法。
1、看外观。普洱生茶的颜色偏青褐，毫毛显露。而熟茶的颜色偏红褐或棕褐，带金毫。
2、看茶底。生茶茶底绿亮柔软、有光泽，叶脉清晰，条索完整；熟茶叶底黑褐或棕褐，条索较碎。
3、看茶汤。生茶汤色金黄，透亮。熟普则为透亮的红褐色。
4、品茶味。生茶苦涩味比较重，香气清雅纯正，有些则带蜜香，滋味浓醇回甘。
普洱茶的冲泡技巧
1、温杯。用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。
2、投茶。把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗推荐投茶5—8克为宜。
3、润茶。注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，一般选择直接倒掉。尤其要注意的是注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。
4、出汤。等级较高的茶叶水温为92-95度（熟茶水温为95度以上）。一泡10秒出汤，出汤之后每增加一泡，出汤时间增加5秒左右，依据个人口味适当增加或减少出汤时间。
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