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2023年04月18日

2023老徐谈茶冰岛坝歪古树春茶

 投茶:散茶,品鉴装里面就1泡。有一些黄片。
水:90多度沸水。
茶具:120毫升垃圾缺口盖碗。
地区:某经济特区。
天气:30摄氏度,上午,室内。多云。
价格:克3。
第1泡,快速洗茶。
第2泡,润,入口花香不错,甜度适中。有西半山那边独有的口感,所谓的冰糖甜有点言过其实。但是比古韵流香的冰岛要味道好(那款茶从头喝到底,涩感重)
第3泡,润滑,水路还细腻,不苦,涩感比较低,口腔花蜜香留存度高,吞咽下去没有收敛感。
第4,5泡,放冷了喝,感觉也不错,角质感满满。新茶特有的刺激性也有一些。
第6泡,新茶的涩,刺激性就比较强,有点遮掩住了西半山茶的味道。放一放可能更好,比如5年左右。
第7泡,茶叶着实不少了,有点掉水?WTF?
第8泡,确实有点掉水,这个价格不应该。
第9泡,呃……
叶底:
试茶结束。
后记:前段表现非常好,中段到尾水有点拉垮。有西半山的味道,但是持续度不太够,你说,大户赛陈老板家的7毛古树茶(每年顶多20公斤),也能达到同样的口感(苦重一点),价格还低一点。总体来说,西半山的茶,有统一的风味,差别就在于香型,工艺,还有些许的苦涩度。不至于冰岛五寨的价格上天,其他的到地上。有点失望。
来源:老徐谈茶
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