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2023年04月18日

下关2015珍藏大白菜普洱茶生茶

 很久没记录,也很久没喝下关。
这个算我买得较早的茶,当时买了两提,连卖带送自己还剩3片。
这段时间陆陆续续试了3泡,算是一次比一次好吧,压在箱子底好几年,初开香气不显,协调性一般,醒了几天再试,有点复苏迹象。
试茶过程略去。这种有点年份的茶,还是要用紫砂壶泡,投茶量偏大一丢丢,水要够滚,更好激活茶性。
直接总结。
首先,班章是不沾边的,香气、茶的力度、甘与苦的感觉都在告诉你:这不是班章,更毋论老班。
然后,头几水厚度尚可,没有下关常有的“薄”的感觉,这点值得一提。涩度也低,整泡茶基本没有带来多少涩口感。
苦还是基本底色,也不是清苦死苦莲子苦,轻苦夹杂甜感,但后面开始掉水,苦就会突出一些,用自己的话说是“苦得有点寡”。
有点轻梅子韵,不多,当然这个跟存放有关。
最后不负责任猜测,勐海料(应该布朗)为主,拼一部分临沧。不知如何描述清楚下关临沧料特有那种香,特有的“浮”的感觉。喝开下关的朋友应该懂分辨。
这个茶质地,论起来是要比这几年出的绝大部分建海“白菜”要好一些。
仓没毛病能值回票价,但也没有很好。
来源: jr 试茶专用号
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