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2023年04月18日

广州沁茶人茶庄:普洱茶兰香景迈大平掌

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要说普洱茶中香气最好的茶,当属景迈。普洱茶中班章为王,冰岛为后,而景迈为妃,而且是“香妃”。
景迈为什么被称为香妃? 景迈普洱茶就像香妃一样,散发迷人香气,让人如痴如醉。对景迈的香人们多用“蜜香”来形容,这是不确切的。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香,而且是兰花之香。
景迈普洱茶有三香:
一是:干茶香。
嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。
景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化,而且全部同山上的原生古树混生在一起,在古茶园里,一个人抱不过来的古树比比皆是,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。
二是:茶汤香味突显而持久。
纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。
景迈普洱茶的兰香在汤中尤为明显,水含香,香中带甜,水香交融,仿佛喝的是高雅的香水一般,香透唇齿。喉韵兰香韵很明显,连呼吸都带着浓浓的香味。
三是:杯底留香。
杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。
很多茶友和我一样喜欢闻杯盖,杯盖上的兰花香也是浓郁,持久,深吸一口,沁人心脾。
景迈山万亩普洱茶园中哪个古茶园香气最好?当属大平掌古树茶,兰香更甚!独特的兰香蜜韵,口中生香,饱满甜润,甜中透香,连呼吸都是香香的。
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