天地成其味,茶香岁久藏。普洱茶,深谙时光陈化的艺术,在时光的滋润下悄然转化,留下沉稳温润的丰厚内质,越陈越香,令人着迷。
近日上市的新品2022【皓品班章】,延续经典底蕴,镌刻品牌创始人潘坚先生二十多年的匠心探索。茶品臻选平均海拔1600米的班章核心茶区乔木大树茶为原料,仅限量生产2022饼,且每饼具有独立编码,量少而珍贵,是一款不可多得的高端茶品。2022年生产压制,于2023年正式问世,彰显班章茶浓酽霸气的独特魅力。
那么,2022的【皓品班章】到底表现如何?我们跟着商学院老师们的步伐,一起来品评一番。
包装·鉴赏
书法是中国传统文化艺术发展五千年来最具有经典标志的民族符号,皓品班章的外包装棉纸采用的就是最简单的书法,一笔一划,刚劲有力,笔走龙蛇,霸气显露。以水墨群峰作为背景,儒雅大方,谦逊内敛。与书法相结合,交相辉映,霸气且儒雅,传统与传承。
干茶·鉴赏
饼型周正圆融
茶条壮硕清晰,紧实有度
芽头肥厚,尽披银毫
内质·鉴赏
干茶鉴赏过后,我们紧接着对茶的内质进行品评,称取9g干茶,用180cc的白瓷盖碗进行冲泡。保证茶汤口感的同时,又便于观察外形变化。
醒茶
水温:100°, 醒茶一遍
定点延杯壁缓慢注水
汤色: 金黄油润
◇前段口感
汤色金黄油亮, 汤感浓稠饱满, 入口厚重醇香,霸气十足,给人苦而厚重之感,当茶汤滤过舌尖、滑过喉咙,苦感涩意迅速渐变成阵阵回甘生津,苦短甜长,留满口清甜爽朗,伴随有舌底鸣泉之感,通透而有力的茶劲彰显着班章茶雄厚的底蕴, 喉韵深邃, 且挂杯蜜韵显而持久。
◇中段口感
汤色金黄明亮,茶汤入口稠厚顺滑,直接而猛烈,苦甜交织,口齿留香,滋味浑厚饱满,内质厚重丰盈,收敛性强且张力十足,两颊迅速生津且回甘持久,层次感丰富,茶气凛冽,穿透心脾, 荡气回肠, 喉韵宽广。
◇后段口感
茶汤口感平稳协调, 汤感细腻顺滑, 在前段的回甘累积下,甜润的感觉令人神清气爽。持续冲泡十余泡,甜润悠长, 喉韵绵延, 令人愉悦。
叶底·鉴赏
班章原料实力输出,茶底鲜活亮泽,芽叶完整,黄绿柔软有韧性,后期转化潜力无穷。
品鉴总结
整体品鉴口感,王者风范十足;入口鲜爽甜醇,层次丰富,苦、涩、甘、甜滋味在口腔内层层递进,张力十足;苦涩味协调,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部时,已转化为甘甜味;山野厚韵深沉入喉,辽阔悠远,出类拔萃,道道精华。
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2023年04月18日