在茶叶的世界里，树龄往往与稀有性和价值挂钩。
古树茶，尤其是那些历经数百甚至数千年风霜的茶树，不仅见证了历史的变迁，也因其独特的品质而备受推崇。
树龄越大越稀有，制成的茶品也就越贵
像那棵锦绣茶王树，活了3200多年，已经看了千年的沧海桑田，它的价值早已不能用金钱去衡量。
“3200年”——也是经过多年的考察、结合了当地的县志以及各种资料来分析才得出的较为严谨、较为实际的一个数字。
像“23”、“70”、“100”这些数字能够精确到，最核心的一个方式是茶农从所种下茶树的那年就记下，比如这一片茶园是1990年种下的，那到现在里面的茶树就有34年。
还有一种，茶园是家族管理式的
这一片茶园从你祖爷爷那辈就在，到你这里那就是四代，按平均60年来算，那也是300多年了。但要具体到301、322这种，是不可能的，它只能有一个近似的值域。
茶树的树龄测量需要牺牲茶树，任何外力测量茶树的方式都会加速这棵茶树的死亡。那些历经几百年、几千年生长的古茶树，因为要被测树龄就无端失去生命，但凡对自然敬畏、珍惜林木的，都不会去干这样的事。
当然如果你硬是要杠——我就是要知道哪里哪里的茶树它是不是200年、是不是500年，那也可以，你不用再追求古树普洱了，没人能够满足你。
到底能不能喝出树龄
说完了古茶树的树龄相关问题，我们再回到“到底能不能喝出树龄?”这个问题上。
1、在完全不知道茶品的相关信息的情况下，喝茶的时候能够喝出的是——树龄大不大，是不是古树，生长环境是不是原始森林，工艺好不好。
2、你说能够喝出这款茶是200年还是300年，有一个前提是你已经知道了这款来自哪个古茶园，这个古茶园的历史可追溯，再结合茶农的相关信息，综合后得出较为接近的答案。
3、你的品鉴水平在高级以上。你已经在古树茶里品了10年甚至更多的时间，你的味蕾已经能够轻易就分辨出茶汤的厚薄、协调性好坏、茶韵的强弱等。
具备判断能力才能避免买到名不副实的茶
有利益的地方就会有浑水摸鱼的情况，普洱茶市场也不例外。
经常会看到售卖600多块的900年古树春茶;也会看到200块的500年老班章;甚至还有几十块标了800年的古树茶……
如果你还没有辨别能力，这些茶碰都不要碰，碰了要么会后悔，要么会对自己日后的品茶造成不良的影响，就像“大师”一样，因为一直喝的都是一些树龄非常小的“古树茶”，导致其一旦品到超出自己认知的茶品就全盘否定。
普洱古树茶的树龄是可以喝出一二的
但不是说可以喝出200、300年、500年这样，而是你可以通过它的茶汤厚度、茶香层次丰富度、茶滋味的留存度、是否有茶韵、茶韵是否持久等方面去综合判断出这个茶是不是古树茶，工艺是不是好，有没有存储潜力。
通俗来讲，用生长在同样的山场环境，同样的生态气候、土壤结构下的古茶树、小茶树鲜叶所制成的茶品，在茶汤的厚度、茶香层次丰富度、茶滋味的留存度、茶韵的劲道、茶汤的协调性方面，一定是古树茶要好于小树茶的。
为什么要强调是同一山场?
举个最突出的例子——对比品鉴曼松王子山的小树茶和背阴山的古树茶，会发现王子山的小树茶在甜度、香气的纯粹度、茶韵上都要较背阴山古树茶优秀。最核心的因素便是二者的山场存在较大差异。
最后愿你喝茶开心，开心喝茶，也不要忘了你喝茶的初衷~
来源：南茗佳人
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2023年04月18日