普洱茶刮风寨

 我们前面讲过麻黑普洱茶，麻黑一直是易武产区的中坚力量，而在麻黑附近的另一个村寨-刮风寨确实很是茶友认为的易武产区茶品中最顶级的茶品。甚至茶圈中有一句比较流行的话叫“大风过境胜班章”，说的就是刮风寨。足以看出刮风寨普洱茶在众多茶友心中的地位。虽然小学生是不愿意这样去对比各名山名寨，毕竟每个名山名寨的茶都有其独特的风味，而且每位茶友的口味偏好也不一样，所以没必要一定去分个高下，适合自己的就是最好的。那关于刮风寨今天我们也详细了解一下，它到底有什么样独特的魅力，能得到众多茶友的青睐。
一，简介
刮风寨位于云南省西双版纳勐腊县易武乡，是麻黑村委会下的一个瑶族村寨。刮风寨在整个易武七寨中是海拔最高的，在1700米左右，也是七寨中茶叶产量最少，同时也是老茶树保留最完整的。刮风寨古树主要分布在约50平方公里的原始深林中，生态环境极其优秀，并且由于交通不便，使得刮风寨古树的人为破坏非常小，这也就造就了刮风寨古树茶优秀的品质。前面我们讲过，整个易武产区的茶大多都是以香扬水柔见长，刮风寨亦是如此，不过相较于麻黑寨和落水洞，滋味要更浓烈一些，也多了一些野性，蜜香与花香混合，香气十足。
二，品质特征
干茶：刮风寨干茶条索壮实，颜色青褐油润，茶梗较长，蜜香浓郁。
茶汤：刮风寨茶汤黄绿明亮，香气柔和，带有蜜香，入口柔和，喉韵绵延悠长，苦底及涩感均很容易化开，回甘迅猛持久。
叶底：刮风寨叶底相比其他寨子特点，用四个字总结，即黑、长、粗、厚。
三，补充
关于刮风寨的茶，大家如果喜欢可以按照上面的品质特征挑选。不过因为刮风寨这几年名声越来越大，所以市面上的假货也开始出现了。冒充的手段其实也没什么变化，无非是台地冒充古树，小树冒充古树这一类的，还有就是一些所谓的老陈茶。大家还记得我们讲麻黑的时候说过，2007年以前，易武山头的村寨划分没有那么细致，所以在看到2007年以前的刮风寨古树，大家就不要相信就可以了。
其实刮风寨作为一个小产区精品茶寨，是非常值得大家品饮的，价格也不像超一线一线名山名寨那么高。不过前提是要有靠谱的渠道，能买到真的，即使买不到古树茶，刮风寨的小树茶，大树茶品质都不会有太大问题，主要就是因为在那样的生态环境中，就注定其原料品质不会差，剩下的就是工艺了，可以挑选一些大厂近几年出品的，并且延续生产的刮风寨茶品。
来源：茶实话
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