刮风寨位于西双版纳勐腊县的易武镇，在边境上，东边出去就是老挝了。因为地处风口，四面环山，水自寨而流，风穿寨而过，所以，得名“刮风寨”。刮风寨是易武七寨中海拔最高的寨子，与原始森林中的古树混生，保持着自然生长，内含物非常丰富，这是易武刮风寨古树茶品质优秀的一个原因。刮风寨普洱茶具备易武茶，汤香水甜的特点，但却是易武产区里，最为浑厚而有力的茶。汤感深沉而厚重，特别像薄荷糖的感觉，但香气又和薄荷糖截然不同，又苦又甜，厚重感与柔和的甜感相互交叉。
刮风寨是一个可以步行到老挝的边境村寨，除了茶有名，路烂的程度也是出了名的烂，据说不仅从易武到刮风寨的路烂，刮风寨到各茶地的路，一年也要费不少摩托，能喝到刮风寨，这样的好茶也实属不易！去刮风寨的路太难走了，2010年之前只能骑摩托车进去。2018年从易武出发，只有从易武到麻黑的一段路是好走的，剩下的都是尘土飞扬，23公里的路程，走四个小时左右。盛易祥。
刮风寨茶区的古树保护得很好，都在国有林里面，国有林在我们这边就是属于国家的林地，一般国有林的森林覆盖率都特别的高。随着易武茶的不断兴起，刮风寨的精微产区细分也很夸张，甚至有点混乱。刮风寨山头分别是白沙河，茶王树，冷水河，黑水梁子茶坪和刮风寨，茶坪。
茶王树、三家村、白沙河分布在一座山的不同方位，比较容易辨识，茶坪相距刮风寨较远。冷水河产量很少，刮风寨主要原料来自茶王树、白沙河和茶坪。茶坪产量最大也最能代表刮风寨的口感。白沙河和冷水河相对苦涩感更低，水路更为柔和，黑水凉子则野韵最为烈，口感最为厚重，甜感也更加深沉。
刮风寨听名字像个汉子，可喝起来像个温柔的小姑娘。刮风寨的茶非常好地体现了易武片区的阴柔，口感厚重，有强烈的山野气息，水路很滑顺，苦涩味极低，回甘迅速，绵柔的后劲特别的持续。总体来说，刮风寨片区的茶是没有弯弓片区水路细腻的，而且弯弓的古树多花香原野香，刮风寨的古树多原野香和蜜香。在刮风寨产区中茶王树的茶，不仅水路细腻，且香气又包含了花香、蜜香和原野香。
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2023年04月18日
